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Philippe Saez / 28 febrero 2007 1:05 pm
Esta crema se puede comer fría o caliente según el clima o simplemente su antojo. Para prepararla se requieren de los siguientes ingredientes: 2 kilos de tomates (jitomates) maduros, 2 vasos de agua, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, ½
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Philippe Saez / 28 febrero 2007 11:02 am
Esto es una preparación interesante no tan complicada de hacer y da muy buenos resultados entre sus amistades. Necesitarán para esto de los siguientes ingredientes: 350gr de pasta hojaldrada 200gr de salmón ahumado 250gr de crema 2 huevos 1 cebolla
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Philippe Saez / 28 febrero 2007 8:56 am
Algo exótico hoy, y con el calor la ilusión será perfecta, podremos creernos todavía un poco de vacaciones: una ensalada de pollo y piña acompañada de una mayonesa casera. Esto es relativamente fácil de preparar y para lo cual necesitarán
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Philippe Saez / 27 febrero 2007 4:36 pm
Air France patrocina del 04 al 11 de marzo la Semana Gastronómica en el Hotel Four Seasons de la Ciudad de México, que en esta primera edición contará con la presencia del Chef Carlo Bernardini, conocido por su cualidad culinaria
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Philippe Saez / 26 febrero 2007 1:10 pm
Hoy haremos un pastel de chocolate y coco. Entonces para su lista de compras apunten los ingredientes: 200 gr de chocolate negro 4 huevos 80 gr de harina 100 gr de crema 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar
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Philippe Saez / 26 febrero 2007 11:05 am
Valenti, la empresa argentina dedicada a la producción y venta de quesos, jamones, panes, embutidos artesanales y bocadillo producidos en Argentina como importados de todos los países del mundo, acaba de lanzar su nuevas propuestas de “Dulces y Frutas Patagónicos”
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Philippe Saez / 26 febrero 2007 9:02 am
Esto es parte de los clásicos en el mundo de las ensaladas. Fresca, sana y no muy complicada, la ensalada Waldorf puede ser una buena opción para este día. Para prepararla necesitan: 4 cucharas de mayonesa ligera 4 cucharas yogurt
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Philippe Saez / 23 febrero 2007 1:24 pm
Esta ensalada de inspiración italiana es perfecta para esta temporada de calor. Para prepararla requieren de los siguientes ingredientes: 20 gr de aceitunas negras sin hueso 20 gr de aceitunas verdes sin hueso 3 cucharadas de aceite de oliva 3
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Philippe Saez / 23 febrero 2007 11:12 am
La recetita del viernes será un sencillo filete de salmón a la plancha con eneldo acompañado de un puré de papa natural. Para todo esto tendrán que comprar unos bonitos filetes de salmón en su pescadería favorita, pédanlos con la
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Philippe Saez / 23 febrero 2007 9:04 am
Para mañana sábado les proponemos una tarta de tomate, queso Emmental y mostaza, ideal para preparar algo rico y rápido. Es también una opción interesante para los vegetarianos. Para esta realización necesitarán: 250gr de masa hojaldrada, 200 gr de queso
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Philippe Saez / 22 febrero 2007 1:02 pm
Esta crema de espárragos es realmente exquisita, no tan complicada de hacer, quizás un poco cara, más que nada por el precio de adquisición de los espárragos. Entonces, para empezar los ingredientes necesarios son: 500 g de espárragos verdes 3
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Philippe Saez / 22 febrero 2007 11:02 am
Valenti, la empresa argentina dedicada a la la producción y venta de quesos, jamones, panes, embutidos artesanales y bocadillos nacionales (elaboradas en las diferentes plantas de la empresa) e importadas de todos los países del mundo, está lanzando sus nueva
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Philippe Saez / 22 febrero 2007 9:03 am
Fácil de preparar, sano, nutritivo y fresco, el Carpaccio de Atún rojo es una buena opción para estos tiempos de calor en la Ciudad de México o donde sea. Para su preparación se requiere de los siguientes ingredientes: 500gr de
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Philippe Saez / 21 febrero 2007 3:05 pm
Últimamente me ha dado de pensar en recetas para comidas “sanas” no muy calóricas, no les prometo milagros, tan solo ayudar a que tengan buena conciencia al momento de comer ese pastel de chocolate. Así que bueno, para hoy les
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Philippe Saez / 21 febrero 2007 1:02 pm
En la serie de recetas dietéticas y fáciles de preparar, hoy proponemos una ensalada de salmón y urúgula, excelente y muy nutritiva. Para ello los ingredientes son: 200gr de salmón ahumado, 150 gr de urúgula, 80 gr de espagueti, 1
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