Hacer una mermelada

Hoy les daré una receta para la mañana para acompañar un buen pan tostado o unos croissants: La mermelada de frutas.
Aunque mucho no lo crean es muy fácil de hacer y en México se encuentran todo tipo de frutas. Entonces va así: un kilo de su fruta preferida, un vaso de agua, un kilo de azúcar mascabada.
En una olla se pone el agua y la fruta previamente cortada en trozos. Se deja cocer una hora, luego se le agrega el azúcar y se vuelve a dejar cocer otra hora. Durante estos dos periodos se debe de verificar que la mezcla no pegue, de ser necesario se puede agregar un poco mas de agua.
¡Hecho! Así es de fácil, pero verán que bien queda esto. ¡A sus ollas se ha dicho!














