Esta es una perfecta ensalada para comer algo nutritivo y delicioso. Además de dietético es fresco para esta temporada de calor en México. Para elaborar esta ensalada de pollo con vainilla se necesitando los siguientes ingredientes:

1 lechuga
12 tomates secos en conserva
2 huevos hervido
2 pechugas de pollo
2 cucharas de aceite vegetal
2 cucharitas de extracto de vainilla
1 limón
una taza de ejotes verdes cocidos

La preparación :

Mezclar la vainilla con el aceite, cocer las pechugas de pollo en un sartén con la mezcla de aceite y vainilla. Dejar cocer el pollo a fuego lento hasta que dore. Añadir un poco de sal y pimienta al gusto. Cortar los tomates secos en julianas, los huevos en trozos. Cocer en agua los ejotes verdes.

Ahora vamos a integrar todos los ingredientes. Para esto simplemente los mezclamos en una ensaladera y vertemos en jugo de los limones para sazonar.

Listo, facil rápido y sano.

Mastellone Hnos. obtuvo el máximo galardón en toda su línea de quesos duros Reggianito, Sardo, Provolone y Goya marca La Serenísima, que se llevaron sus respectivas medallas de oro en el 4to Concurso Nacional de Quesos, desarrollado en el marco de Mercoláctea 2007, la exposición lechera del Mercosur, que se realizó en San Francisco, Córdoba, entre el 10 y el 13 de Mayo pasado.

En tanto, el queso Sbrinz La Serenísima obtuvo medalla de plata en la categoría “Quesos de Pasta Dura I”, igual reconocimiento que el Gouda La Serenísima “Pasta Semidura”, el Minifynbo de La Serenísima en la categoría “Quesos de Masa Lavada”; y el Holanda La Serenísima en “Quesos de Pasta Semidura Semigrasos”. También obtuvo Medalla de Plata el queso Brie de La Serenísima.

Por su parte, el queso Camembert de La Serenísima fue reconocido con la Medalla de Bronce en la categoría de “Quesos de Pasta Blanda con hongos en la superficie”.

Porta presenta su Aceto Balsámico Glazé, un nuevo producto gourmet para el merdaco argentino. Porta es una empresa argentina líder en su país en el segmento de aceites y vinagres. Ahora incorpora un producto delicatessen exclusivo en la Argentina, ideal para decorar platos, condimentar ensaladas o sellar y laquear carnes de todo tipo.

Glazé es una crema densa, de sabor agridulce, textura consistente y suave aroma. Puede maridarse con quesos, frutas ácidas, ensaladas verdes y chop suey, o aplicarse como salsa para acompañar todo tipo de carnes y pescados. Y gracias a su envase flexible, permite lograr un toque “escenográfico” en la decoración de platos y fuentes.