Comments on: Pozole blanco estilo Colima

By: ANGELICA

ANGELICA — Tue, 02 Dec 2008 00:31:15 +0000

Hola que bien tu receta, pero sabes yo tambien soy de Colima y lo rico del pozole esta en la cantidad y variedad de carne que se le pone, yo en lo particular le pongo, cabeza, espinazo,termo de patas, hueso de chamorro , de paleta, carne de pierna y cueritos, y su sabor es muy rico.

La salsa que se le pone solo la preparo con chile de arbol guisados en aceite, ajo sal y un poco de agua o caldo del mismo pozole.

Tambien y a gusto de cada persona va el repollo picado, rabanos rebanados, limon y totopos o tostadas.

Y en cuanto al comentario de que la comida de Colima es sin chiste y sin sabor mi, pues dejame aclararte Raymundo, yo tambien se cocinar la comida de Michoacan porque tengo familia ahi tambien, pero te dire cada quien se acostumbra a la preparacion de sus platillos segun donde vivan, en colima no solo el pozole es tipico, sino tambien las enchiladas, el chilayo,los chacales, el tatemado, la sopa de boda, los tamales de chihuilines, las empanadas dulces, en fin platillos que se conocen a nivel mundial mi estimado, como lo que se produce en Comala,Tecoman, etc en fin seria una lista algo larga.

By: rozzu

rozzu — Fri, 17 Oct 2008 20:04:01 +0000

gracias es muy practica la receta, si sabes mas recetas regionales mandamelas a mi correo

By: Raymundo Michoacan

Raymundo Michoacan — Tue, 14 Oct 2008 14:58:24 +0000

Pues miren la mera verdad, ese posole no es mas rico que un posole rojo estilo guerrero, el cual adopto la region de tierra caliente de apatzingan, y he visto que en colima todas las recetas son lo mismo pues mas sencillo( a lo flojo), osea que le falta zason y esque acostumbran demaciado el comino poara mi gusto demaciado Agrio… Si ablamos de autentica comida mexicana entonces colima no entra al Tipo de comida tradicional mexicana porque, simplemente colima es muy joven…

By: gg8a

gg8a — Fri, 03 Oct 2008 07:10:59 +0000

muy bueno el pozole de colima sobre todo cuando es recalentado.

http://www.portalmanzanillo.com

By: Gaby Tejeda

Gaby Tejeda — Thu, 18 Sep 2008 07:11:02 +0000

¡Gracias por los comentarios! Procuraré darles gusto.
Próximamente haré el famoso “Tatemado Colimote”.

By: CARMEN

CARMEN — Mon, 01 Sep 2008 16:51:49 +0000

SOY DE COLIMA Y ME DA GUSTO ENCONTRAR RECETAS DE MI TIERRA Y QUE OTROS LAS CONOZCAN POR QUE DESPUES TRATAN DE IMITARLAS PERO NO SABEN IGUAL. S FELICIDADES

By: teresa

teresa — Wed, 27 Aug 2008 00:31:40 +0000

hola mellamo tere me gustaria si me pudieran alludar con unas ricas recetas caseras me encanta la comida mexicana en especial la de colima y jalisco .
gracias y ojala me alluden

By: alpre

alpre — Thu, 24 Jul 2008 17:06:28 +0000

que padre receta yo soy de colima aunque vivo en jalisco por que ya me case pero extraño todo de colima mas su comida y la verdad virginia aguilar sabe mas rico el pozole de colima haber si ponen la receta de los tacos tuxpeños bye

By: JORGE

JORGE — Fri, 07 Mar 2008 22:37:48 +0000

Hola! que recetas tan ricas….se hace agua la boca solo de verlas. Con relacion a los Cocoyoles, como los conocemos en Yucatán, aquí una empresa se encarga de envasarlos con calidad de exportacion, asi que si gustas nomás nos ponemos de acuerdo y te mando unos jajaja. Un abrazo muy fuerte desde Mérida!!

By: MARIA SOLANO

MARIA SOLANO — Tue, 12 Feb 2008 17:50:50 +0000

ES MUY RICO YO SOY DE MANZANILLO COLIMA Y ES
MUY DELICIOSO JAJAJA MI ABUELITA CADA RATO LO HACE Y LE QUEDA DELICIOSO SE LOS RECOMIENDO
AMI ME ENCANTO OSEA ES DE COLIMA SI ES DE
COLIMA ES POR QUE SE ABLA DE COMIDA RICA
HAY ALGUIEN QUE ME LO NIEGE ¡¡¡¡NOOOO!!!!
PUES PRUEVENLO OK
UN SALUDO PARA MI AMOR ¡¡¡MUA!!!
CRISTIAN ALFREDO