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Archive for June 8th, 2007

Pastel marmoleado a la naranja

Esta es una receta muy fácil para preparar un pastel marmoleado a la naranja. Pueden hacerlo este fin de semana por ejemplo para sus amigos y familiares. Los ingredientes necesarios para 8 personas son:

- 200 gr. de Harina
- 170 gr. de Azúcar
- 100 gr. de chocolate
- 3 huevos
- 1 yogurt natural
- 10 cl de aceite
- el jugo de 1 naranja
- 1 cuchara de polvo para hornear

La preparación es al siguiente:

Mezcloar los huevos con el azúcar hasta que esta mezlca tenga un olor amarillo. Añadir yogurt y aceite y poco a poco sin dejar de mezclar agregar harina. Separar esta mezcla en dos partes iguales. Hacer fundir el chocolate al baño maría y añadirle el jugo de naranja. Mezclar esto último con un de las partes de la masa previamente preparada.

En un molde para pastel previamente engrasado colocar una parte de la mezcla clara y otra de la mezcla con chocolate. Haga esto hasta acabar con las dos partes de masa.

Colocar al horno caliente a 180°C por unos 45 minutos. Desmoldar y servir tibio o frío.

La Bandejita del Gourmet

La Bandejita del Gourmet y José Álvarez Alimentación Selecta son comercios líderes en selección y venta de productos de alta gastronomía en España. Se trata del primer comercio de “venta de alta charcutería y productos gourmet” en España que ha logrado obtener el Certificado Internacional de Calidad AENOR, con número CC/002786, para sus actividades y procesos, de acuerdo con la norma UNE-175001-4, convirtiéndolo así en líder en la calidad de sus servicios.

Este reconocimiento a su labor profesional confirma el éxito de su plan de mejora continua y orientación al cliente, así como la eficacia del modelo de gestión y servicio a través de Internet, en el que hemos sido pioneros.

En www.labandejita.com se pueden encontrar las mayores garantías de calidad y profesionalidad en sus servicios, siempre con los medios más avanzados y con la posibilidad de disfrutar de una exquisita atención de su personal, así como de las mayores garantías de compra.

Labandejita.com la vieja charcutería en Internet


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Los profesionales de José Alvarez Alimentación han decidido trasladar su saber hacer a Internet con www.labandejita.com con una tienda llena de deliciosas cosas. Los curiosos del buen comer y beber pueden comprar, pero también pueden preguntar lo que quieran con la certeza de que serán escuchados y bien atendidos. Además han elaborado una lista de consejos para no atascarse cortando el jamón, por ejemplo, y han puesto en Internet unas recetas de tostas con las que sorprender culinariamente.

En cuanto a la tienda on line propiamente dicha, y para productos delicatessen, es una de las mejores que hay actualmente en la Red española. Los productos que se pueden adquirir tanto en www.labandejita.com como en la tienda física ubicada en Madrid son seleccionados para la completa satisfacción de los clientes y son exactamente los mismos. Parece una contradicción, deliciosa al fin y al cabo, pero ya se puede, con un clic de ratón, comprar Paleta de Recebo Loncheada, Queso Parmesano Reggiano o Huevas de Mujol, con la garantía de que además de un sitio web, existe una tienda física en la que reclamar. “Si el cliente no encuentra en algún producto las cualidades o calidades esperadas, siempre puede ponerse en contacto con nuestro equipo a través de nuestro de teléfono de atención al cliente (+34) 91 576 45 45 para comunicarnos cualquier insatisfacción. Le haremos saber el procedimiento para devolver el producto, y en qué condiciones podemos reembolsarle su dinero o cambiarlo por otro artículo”, asegura José Luis Alvarez, gerente de La Bandejita del Gourmet.

En cuanto a la seguridad en las transacciones: la confidencialidad de los datos está plenamente garantizada, tanto respecto a los datos personales como a los de las tarjetas de crédito. La seguridad de la compra es un hecho. La transacción se realiza a través de Banco Popular. Toda la información confidencial que se envía esta protegida del acceso a terceros. El envío de los datos de su tarjeta de crédito para el pago de su compra y de cualquier otra información se realiza a través del protocolo de seguridad ssl (secure socket layer), utilizado en las mejores tiendas virtuales de todo el mundo.