http://deliciosadas.com/2007/07/16/empanadas-dizque-argentinas/ Fri, 09 Jan 2009 20:35:07 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7 hourly 1 http://deliciosadas.com/2007/07/16/empanadas-dizque-argentinas/comment-page-1/#comment-4014 Coti Sat, 02 Aug 2008 06:49:29 +0000 http://deliciosadas.com/2007/07/16/empanadas-dizque-argentinas/#comment-4014 Coincido con mi coterránea, argentinas no son. Llevan por lo menos en las del norte de mi país, papa hervida y cortada en daditos, la carne idem, cebolla y cebolla de verdeo que en España lo más parecido es la cebolleta, solo que se utiliza también la hoja. El pimentón es fundamental además del comino. Huevo duro picado, aceitunas si llevan. Si te gustan picantes lo que se usa es ají molido que podés encontrar en casas de productos americanos. JAMÁS, pero jamás, comí las empanadas con chimichurri condimento que en Argentina solo se utiliza para las carnes asadas. la cebolla se cocina en manteca o grasa de vaca que es lo que luego hace que sean tan "jugosas". Son empanadas pseudo argentinas. Buen intento de todos modos:). Coincido con mi coterránea, argentinas no son. Llevan por lo menos en las del norte de mi país, papa hervida y cortada en daditos, la carne idem, cebolla y cebolla de verdeo que en España lo más parecido es la cebolleta, solo que se utiliza también la hoja. El pimentón es fundamental además del comino. Huevo duro picado, aceitunas si llevan. Si te gustan picantes lo que se usa es ají molido que podés encontrar en casas de productos americanos.
JAMÁS, pero jamás, comí las empanadas con chimichurri condimento que en Argentina solo se utiliza para las carnes asadas. la cebolla se cocina en manteca o grasa de vaca que es lo que luego hace que sean tan “jugosas”. Son empanadas pseudo argentinas. Buen intento de todos modos:).

]]> http://deliciosadas.com/2007/07/16/empanadas-dizque-argentinas/comment-page-1/#comment-1259 ana menjibar Mon, 01 Oct 2007 17:21:47 +0000 http://deliciosadas.com/2007/07/16/empanadas-dizque-argentinas/#comment-1259 Las empanadas se ven muy ricas, pero te aclaro que muy argentinas no son (te lo dice una ìdem) La forma, vale, pero el relleno ¡¡nada que ver!! Lo ùnico que tienen en comùn es,a saber: carne picada (que se pica a cuchillo,nunca con picadora) ,el comino,la cebolla (que es igual en su peso que la carne), las aceitunas y (algunas veces) las pasas de uva.-Lo demàs debe ser de otra nacionalidad, pero argentina ¡¡¡no lo es!!! Las empanadas se ven muy ricas, pero te aclaro que muy argentinas no son (te lo dice una ìdem) La forma, vale, pero el relleno ¡¡nada que ver!! Lo ùnico que tienen en comùn es,a saber: carne picada (que se pica a cuchillo,nunca con picadora) ,el comino,la cebolla (que es igual en su peso que la carne), las aceitunas y (algunas veces) las pasas de uva.-Lo demàs debe ser de otra nacionalidad, pero argentina ¡¡¡no lo es!!!

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