Archive for enero, 2008

Repertorio de tamales mexicanos

4 / 31 enero 2008 10:24 am

Repertorio de tamales mexicanos fue una de las últimas investigaciones elaboradas por la historiadora y gastrónoma Guadalupe Pérez San Vicente. El libro, el que su autora ya no vio publicado, reúne recetas y comentarios de 370 variedades del primer género

Castillo de Tabernas en los Goya

Castillo de Tabernas en los Goya

0 / 30 enero 2008 3:21 pm

La Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España ha elegido el aceite de oliva virgen extra Castillo de Tabernas como obsequio para los nominados de la XXII edición de los Premios Anuales Goya que se celebrarán el

Nachos Rufino AG (Estilo Chili bean with meat)

Nachos Rufino AG (Estilo Chili bean with meat)

0 / 30 enero 2008 10:20 am

Esta es la receta de los Nachos Rufino AG (Estilo Chili bean with meat). Los ingredientes para servir de 4 a 8 porciones: 1/2 k. carne molida de primera 1 taza de aderezo de queso amarillo para nachos 1 taza

Kit para comer y beber

Kit para comer y beber

0 / 29 enero 2008 9:59 am

Esta es una muy interesante propuesta para aquellos que buscan algo diferente para preparar un platillo acompañado de una botella de vino. Este kit ofrece en una misma caja todos los ingredientes de un platillo para preparar así como una

Feria Latinoamericana del Tamal

0 / 28 enero 2008 9:06 am

Con el propósito de promover y difundir las cocinas regionales de América Latina, donde la gastronomía se transforma en un arte que se nutre de la diversidad cultural y natural de esta vasta y rica región del mundo, el Centro

Penne Rigate con jamón y queso

0 / 23 enero 2008 4:59 pm

Esta es por supuesto una receta nada dietética pero a veces hay que darse gusto. Así que les propongo esta receta que encontré en línea y me pareció tan sencilla y atractiva que quiero compartirla con ustedes. Los ingredientes necesarios

Rosca de plátano

Rosca de plátano

4 / 21 enero 2008 10:31 pm

Esta es la receta de la Rosca de plátano. Los ingredientes son: 1 taza de plátano maduro machacado 1 1/2 tazas de harina de trigo 1/2 barrita de mantequilla 1 cda. de bicarbonato 1 cta. de polvo de hornear 5

Fondue de Valenti

Fondue de Valenti

1 / 15 enero 2008 10:45 am

Valenti, la empresa argentina dedicada a la producción y venta de quesos, jamones, panes, embutidos artesanales y bocadillos está presentando una receta propia para fondue de queso elaborada por Adrián Valenti, el curador de quesos más reconocido de ese país

Valenti presenta su queso Vald’ Aosta

Valenti presenta su queso Vald’ Aosta

0 / 14 enero 2008 10:45 pm

Valenti, la empresa argentina dedicada a la la producción y venta de quesos, jamones, panes, embutidos artesanales y bocadillos nacionales (elaboradas en las diferentes plantas de la empresa) e importadas de todos los países del mundo, está lanzando sus nueva

El chef Mauro Colagreco fue premiado en el festival “Les Gastronomades” en Angouleme, Francia

El chef Mauro Colagreco fue premiado en el festival “Les Gastronomades” en Angouleme, Francia

0 / 7 enero 2008 10:27 pm

El chef argentino Mauro Colagreco fue galardonado por su labor gastronómica en el Festival “Les Gastronomades” de Angouleme, Francia; donde obtuvo el premio Cognac a la revelación culinaria 2007. El Festival que se desarrolla en la ciudad de Angouleme convoca

Castillo de Tabernas, premiado por fomentar la dieta saludable

0 / 3 enero 2008 10:39 am

La empresa almeriense Castillo de Tabernas ha recibido uno de los galardones anuales que entrega la Confederación Andaluza de Asociaciones de Padres del Alumnado por la Escuela Pública (CODAPA) por fomentar, a través de distintas iniciativas, la importancia de mantener

Ensalada de Surimi

Ensalada de Surimi

0 / 2 enero 2008 10:01 am

¡Hola amigos! ¿Qué tal las fiestas decembrinas? ¿Ya están cansados o aún les queda pila para rato? ¿Cómo van en su lista de propósitos? Espero que sean firmes y los cumplan, y sobre todo que no gasten más de lo