Archive for mayo, 2008

Queso Río Vero

Queso Río Vero

2 / 30 mayo 2008 11:37 am

Río Vero de Quesos de Radiquero, es un queso de pasta blanda con moho azul elaborado a partir de leche entera pasteurizada de cabra. Cuenta con una textura fina y un bouquet agradable y particular. Para obtener su maduración se

Queso San Pelegrín

Queso San Pelegrín

0 / 28 mayo 2008 10:32 am

San Pelegrín, de Quesos de Radiquero es un queso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, así como pasta prensada. Se somete a un proceso de maduración media en cava de un mínimo

Queso Los Meleses

Queso Los Meleses

0 / 26 mayo 2008 10:28 am

Los Meleses de la casa española Quesos de Radiquero es un queso de cabra de pasta blanda con moho blanco que se elabora con leche pasteurizada de cabra. El cuajo utilizado es de origen animal y carece de cualquier tipo

Piña dorada al Amaretto

Piña dorada al Amaretto

2 / 25 mayo 2008 10:56 am

Esta e sla receta de un exquisito postre. Se trata de Piña dorada al Amaretto cuyos ingredientes son los siguientes: 1 Piña en su punto 1 taza de azúcar 1 taza de agua 1/2 barra de mantequilla 2 oz. o

Queso Sierra Sevil

Queso Sierra Sevil

0 / 24 mayo 2008 8:26 pm

Quesos de Radiquero presenta algunos de sus cuatro quesos artesanales. Hoy presentamos el Sierra Sevil es un queso de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta prensada y de una textura cerrada. Se somete a un proceso de

Dulce de Leche o Cajeta

Dulce de Leche o Cajeta

12 / 12 mayo 2008 12:56 pm

En México, cajeta es el nombre correcto, en otros países se considera una grosería. Pónganle como ustedes gustan amigos, pero así le llamamos aquí. Rinde aprox. 1L Tiempo: poco menos de 3 horas Ingredientes: 1 litro leche entera 3 tazas

Expomiel 2008

Expomiel 2008

0 / 12 mayo 2008 9:36 am

Expomiel, la segunda muestra que el Museo Nacional de Culturas Populares (MNCP) montará tras su reapertura el miércoles 7 de mayo, tiene como objeto presentar al público aspectos relacionados con el cultivo, la extracción y el aprovechamiento agroindustrial de la

Air France patrocina “Los sabores de Francia” en Sanborns

Air France patrocina “Los sabores de Francia” en Sanborns

1 / 11 mayo 2008 3:16 pm

A lo largo de todo el mes de MayoAir France patrocina el festival internacional gastronómico Los sabores de Francia organizado por Grupo Sanborns en sus 190 restaurantes en toda la Republica mexicana. Una muestra que inicia una serie de festivales

Crème brulée o Crema Catalana

Crème brulée o Crema Catalana

3 / 1 mayo 2008 2:48 pm

Esta es la receta de la Crème brulée o Crema Catalana (O natilla, crema pastelera o crema inglesa). Los ingredientes para la preparación de 6 porciones son los siguiente: 1 l. de leche menos 1/2 taza 6 yemas de huevo