Suscríbete para recibir nuestro newsletter en tu correo.
Como cada año se realizara la Feria Internacional del Tamal en la ciudad de México. En este ocasión serán unos cuarenta productores quienes mostrarán la variedad de tamales típicos de diversas entidades de la República Mexicana, como Oaxaca, Chiapas, Distrito
Uno de los platillos franceses más conocidos, adaptados y transformados es seguramente la (o el dirán algunos) Fondue. Existen tres tipos básicos de fondues, la de queso, la de carne y/o pescados y mariscos y la de chocolate. En realidad
Otra receta sencilla, un flan de café y Kalhua: Ingredientes para 12 porciones son estos: 2 latas de leche condensada 2 tazas de leche entera 3 cdas. de café soluble 10 huevos 2 oz. de kalhúa 1 taza de azúcar
Esta es la receta de una carne de res preparada con champiñones y servida con verduras cocidas al horno! Para ver el video hagan click en la imagen o en el player
¡Hola amigos! Les dejaré una receta muy mexicana: Clemole Para la preparación de 4 porciones: 1/2 Carne de res en trozos, pulpa, cuete, o chambarete, o puede ser carnero, 4 piezas de pollo o cerdo surtido con costilla. Lo que
La ensalada de Surimi es bastante común. Existen varias versiones y me atrevería a decir que cada uno la prepara a su manera. La base para preparar esta ensalada es tener a la mano los siguientes ingredientes: Barras de surimi
Esta es una receta inspirada en un producto que compré alguna vez en un supermercado. Se trata de filetes de res rellenos de espinaca y queso manchego. Para su elaboración necesitarán de filetes de res, hojas de espinacas limpias, queso
Esta exquisita receta se elabora en dos partes. La primera la hemos presentado hace algunas semanas en un video en el cual elaboramos el pastel de vegetales y que podrán encontrar a continuación o en nuestra sección de especialidades vegetarianas
Hace unos días me encontré por azares del destino a realizar un pedido de unos patés artesanales de los pirineos al Armaniac, o dicho en el idioma original un “pâté artisanal des Pyrénées à l’Armaniac”. Por $ 200 Pesos mexicanos
El periodo El Universal publica que a fin de mejorar la digestión de la población mediante un alimento tradicional mexicano, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboraron tamales con alto contenido de fibra para favorecer el equilibrio de la flora
Muchas personas suelen limpiar los champiñones como cualquier otra fruta o verdura, es decir con agua. Grave error! En realidad como los champiñones son como esponjas, absorben muchísimo liquido, si los pone en agua perderán su consistencia. Lo mejor y
Esta mañana me encontré con esta noticia que me pareció bastante interesante ya qeu por lo general se le conocen al, muy mexicano, chile muchas propiedades negativas si es comido en exceso como la gastritis. Lo que no sabía era
Comentarios