Comentarios en: Huauzontles http://deliciosadas.com/2009/04/15/huauzontles/ Thu, 29 Jul 2010 21:02:01 -0700 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: Dafne Jimenez http://deliciosadas.com/2009/04/15/huauzontles/comment-page-1/#comment-20803 Dafne Jimenez Thu, 10 Sep 2009 02:46:28 +0000 http://deliciosadas.com/?p=1310#comment-20803 Gracias por la receta, hacìa mucho buscaba como hacerlos, ya que mi abuela paterna los hacia deliciosos, pero quisiera darte un tip para que te salgan mucho mejor, antes de apretar las tortitas, rellenas las hierbas de queso fresco, queso panela o queso manchego (delicioso) y saben muchiiiiiiiiiiisimo mas ricos asi. Saludos y felicidades por las recetas, son muchisimas y EXCELENTES!!!! Gracias por la receta, hacìa mucho buscaba como hacerlos, ya que mi abuela paterna los hacia deliciosos, pero quisiera darte un tip para que te salgan mucho mejor, antes de apretar las tortitas, rellenas las hierbas de queso fresco, queso panela o queso manchego (delicioso) y saben muchiiiiiiiiiiisimo mas ricos asi.

Saludos y felicidades por las recetas, son muchisimas y EXCELENTES!!!!

]]> Por: Patricia http://deliciosadas.com/2009/04/15/huauzontles/comment-page-1/#comment-14897 Patricia Tue, 19 May 2009 00:00:07 +0000 http://deliciosadas.com/?p=1310#comment-14897 Ufff qué rico suena lo de Maricarmen!!! =) Ufff qué rico suena lo de Maricarmen!!! =)

]]> Por: Maricarmen Leyva http://deliciosadas.com/2009/04/15/huauzontles/comment-page-1/#comment-13843 Maricarmen Leyva Mon, 20 Apr 2009 05:57:07 +0000 http://deliciosadas.com/?p=1310#comment-13843 Hola Philippe!!! Después de decirte que me encantan tus recetas y tu sitio web, quiero compartirte un secretillo de la receta de huauzontles de mi tierra!!! Guerrero!!! Te comento que aquí se hacen de la misma manera que los hiciste tú, pero con una variante.... se rellenan!! en el momento en que estás haciendo la tortita le pones el siguiente relleno: haces una morisqueta (arroz blanco)y ya que está listo, fríes en aceite caliente jitomate molido con cebolla y ajo (cómo si fuera para sopa) y ya que está bien frito el jitomate, se añade el arroz (morisqueta). se deja enfriar y se le añade queso seco rallado (cotija o de "cincho" o parmesano)aprox. media taza para una taza de arroz. se revuelve muy bien y se van rellenando los huauzontles, justo como los hiciste!! (se pone un poco en la mano, se coloca el relleno y se vuelve a tapar con más ramitas, se pasa por harina, se aprietan bien y después por huevo batido y se frie). Quedan deliciosos!!! te los recomiendo. Hola Philippe!!!
Después de decirte que me encantan tus recetas y tu sitio web, quiero compartirte un secretillo de la receta de huauzontles de mi tierra!!! Guerrero!!! Te comento que aquí se hacen de la misma manera que los hiciste tú, pero con una variante…. se rellenan!! en el momento en que estás haciendo la tortita le pones el siguiente relleno: haces una morisqueta (arroz blanco)y ya que está listo, fríes en aceite caliente jitomate molido con cebolla y ajo (cómo si fuera para sopa) y ya que está bien frito el jitomate, se añade el arroz (morisqueta). se deja enfriar y se le añade queso seco rallado (cotija o de “cincho” o parmesano)aprox. media taza para una taza de arroz. se revuelve muy bien y se van rellenando los huauzontles, justo como los hiciste!! (se pone un poco en la mano, se coloca el relleno y se vuelve a tapar con más ramitas, se pasa por harina, se aprietan bien y después por huevo batido y se frie). Quedan deliciosos!!! te los recomiendo.

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