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marzo 2010

Vegetarianas, Videos

Champiñones Portobello con espinacas

16 marzo 2010


Hola,

Hoy les propongo esta receta ideal para nuestros amigos vegetarianos así como para los no vegetarianos. Se trata de champíñones Portobelle con espinacas y queso Roquefort o queso azul. Puede ser tanto un platillo como tal o lo pueden hacer para acompañar una carne o un pescado.

Es bastante sencillo de realizar, no requiere de muchos ingredientes y es relativamente rápido de cocinar. La mezcla de sabores es interesante ya que estos dos productos, el champiñon Portobello y la espinaca, tienen cada uno su personalidad muy marcada.

Espero que les agrade y se animen a prepararlo!

General

La cochinita pibil más grande del mundo

1 marzo 2010



Los porcicultores de Yucatán buscan establecer el récord de preparar la cochinita pibil más grande del mundo en el marco de su participación a la Expo Campo Yucatán 2010.

Al respecto El Universal publicó hoy la siguiente nota:

Con una inversión de un millón 280 mil pesos, la Asociación de Porcicultores de Yucatán participará en la Expo Campo Yucatán 2010 buscando establecer el récord de preparar la cochinita pibil más grande del mundo, confirmó su presidente Carlos Ramayo Navarrete.

En entrevista, dijo que para establecer el récord deberán sacrificarse más de 600 cerdos que serán preparados por los encargados de los mejores puestos de tacos de cochinita en Mérida, que alimentarían a unas 25 mil personas.

La distribución de la comida comenzará a las 10:00 horas y terminará alrededor de las 17:00 horas del domingo 7 de marzo próximo y esperan contar con la presencia de autoridades estatales y municipales, precisó.

La preparación, explicó, se realizará en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, que será repartida entre los asistentes a través de cuatro tacos por persona.

Fuente: El Universal