DELIXIRES: Vinos Saint Emilion

A partir de hoy iniciaremos un pequeño repaso por algunos de los vinos clásicos franceses. Este día les propongo algo de información básica acerca del Saint Emilion; Un clásico de clásicos de los vinos de Burdeos (Bordeaux). Esta cepa es la más antigua de la región de Burdeos y fue reconocida por la UNESCO por

Seguir leyendo

Salsa a la Arrabiata

Siguiendo con nuestro recorrido por las salsas hoy les propongo otra de las clásicas salsas italiana cuya receta encontré en línea hoy mismo. Se trata de la salsa a la Arrabiata que tiene la particularidad de ser un poco picosa. Para su preparación necesitaran de los siguientes ingredientes: Una cebolla Dos dientes de ajo Un

Seguir leyendo

Masa casera para tartas

Hoy les propongo esta receta de masa casera para hacer una tarta. Aun que existen opciones ya hechas que se encuentran en las secciones de panadería o congelados de los supermercados siempre es útil poder elaborar su propia masa para una tarta de frutas o de su relleno favorito Nada más sencillo para esto necesitan

Seguir leyendo

Mole de Olla

Hola, Hoy les dejo este video de mi interpretación totalmente personal del Mole de Olla, un platillo típico mexicano que se puede encontrar principalmente en algunas casas de los pueblos de provincia. El Mole de Olla es un guisado a base de carne y verduras. Algunos tradicionalistas lo elaboran con carne de puerco, otros como

Seguir leyendo

Salsa Boloñesa

Hoy seguimos con unas recetas básicas de salsas y dips. Después de haberles presentado las recetas de la Mayonesa, el Alioli o la Tártara, hoy les propongo otro clásico de clásicos: la salsa boloñesa. Esta es la más tradicional de las salsas italianas, utilizadas sobre todo con los espaguetis. Se trata como ya lo saben

Seguir leyendo
Call to action banner image
x

Lost Password