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abril 2013

General, Mexicanas, Videos

Empanadas caseras

27 abril 2013

Empanadas

Tengo el agrado de compartir con ustedes esta receta de empanadas caseras, de atún, espinacas y queso. Esta es una interpretación personal de las empanadas y seguramente podrán encontrar por ahí muchas otras recetas y maneras de elaborarlas.

Sin mayores presentaciones les invito a ver mi video a continuación:



General, Reposteria, Videos

Tartaletas de fresas

14 abril 2013

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Hoy les ofrecemos esta receta de tartaletas caseras de fresas . La preparación es bastante sencilla y los ingredientes muy básicos. Sin mayores presentaciones les invitamos a ver la receta en video a continuación:


General, Pescados & Mariscos

Tarta de atún

8 abril 2013

TartaAtun

Hoy les propongo esta receta de tarta de atún. Es rápida y sencilla de realizar por lo que la pueden uzar para cualquier evento de último momento. Para realizarla necesitarán de los siguientes ingredientes:

– 250 g. de masa lista para usar
– 2 tojates (jitomates) medianos
Р2 latas de at̼n en agua
– 1/4 de cebolla picada
– sal y pimienta
– 1 cucharita de mantequilla
– 1/2 cuchara de aceite d eoliva
– Molde para tarta

La preparación:

Engrasar el molde con la mantequilla y extender la masa para que recubra toda la superficie del molde. Poner el aceite de oliva en unaolla, dejar calentar. Picar la cebolla y sofreirla en el aceite. Picar los tomates (jitomates) y agregarlos a la cebolla, revolver. Ahora añadimos el atún, mezclamos todo bien, agragamos sal y pimienta al gusto y dejamos cocer a fuego medio por 15 minutos.

Verter la preparación de atún sobre la masa. Y colocar al horno por 25 minutos a 180ºC/200ºC. Sacar del horno y servir caliente.