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En México, cajeta es el nombre correcto, en otros países se considera una grosería. Pónganle como ustedes gustan amigos, pero así le llamamos aquí. Rinde aprox. 1L Tiempo: poco menos de 3 horas Ingredientes: 1 litro leche entera 3 tazas
Esta es la receta de la Crème brulée o Crema Catalana (O natilla, crema pastelera o crema inglesa). Los ingredientes para la preparación de 6 porciones son los siguiente: 1 l. de leche menos 1/2 taza 6 yemas de huevo
Esta es la receta para preparar Spaghetti a la Pavarotti. Estos son los ingredientes para 2 porciones: 250 grs. de espaghettis de la mejor calidad 8 lazcas de tocino fritas a que esté doradito (Reservar la grasa) y desmenuzado grueso.
Durante toda esta charla, su nieta Mariana esperaba el momento para entrar en acción. Ella tiene 12 años y al igual que yo lo hice con mi abuelita, le agrada ayudar a la suya a preparar su famoso platillo. Mariana
Cada lunes y miércoles, empezó a hacer y a vender sus tamales entre sus vecinos. Con esto se procurada su “dinerito” para sus gustos y obsequios a sus hijos y nietos, además de ayudar un poco a su esposo que
Lo tamales de ceniza se llaman así básicamente por el color que adquieren al agregarles frijoles y no porque se hagan con ceniza. En Nogueras, pequeño poblado del Municipio de Comala la Blanca, una mujer de familia, inició, como tantas
Ahora amigos les doy la receta de pay de queso más sencilla y que se adecúa al gusto de todos. Pay helado de queso: 1 Costra de queso de galleta de las comerciales 2 paquetes grandes de queso crema en
¡Una receta muy sabrosa y fácil! Lomo en salsa de queso Ingredientes: 1 K. de lomo en rebanadas partidas por mitad, que queden unos filetitos pequeños. Aceite o grasa para freír sal pimienta Se frié el lomo salpimentado por ambos
¡Hola amigos! les tengo una receta más que se prepara en la familia desde hace décadas y es simple y muy rico. El Picadillo Rojo (No es picadillo, pero así se le ha llamado siempre). Ingredientes para preparar de 4
Esta es la receta para preparar unas crepas hot kiwi y coulis de fresa al Kirsh. Los ingredientes necesarios para 2 Porciones: 4 Crepas (Receta proporcionada en la sección de crepas) Coulis Hot Kiwi: 2 kiwis pelados 1/2 taza de
Esta es la receta de un clásico: el panqué marmoleado. Los ingredientes necesarios son: 2 1/2 tazas de harina cernida con 1 1/2 ctas. de polvo para hornear 200 grs. de mantequilla suavizada 1 1/2 tazas de azúcar 6 huevos
Esta es la receta de la Rosca de plátano. Los ingredientes son: 1 taza de plátano maduro machacado 1 1/2 tazas de harina de trigo 1/2 barrita de mantequilla 1 cda. de bicarbonato 1 cta. de polvo de hornear 5
¡Hola amigos! ¿Qué tal las fiestas decembrinas? ¿Ya están cansados o aún les queda pila para rato? ¿Cómo van en su lista de propósitos? Espero que sean firmes y los cumplan, y sobre todo que no gasten más de lo
Esta es la receta del Ponche Navideño. Bebida tradicional de estas fechas. Los ingredientes son: 5 Lts. de agua 1 taza de flor de jamaica 1 taza de pulpa de tamarindo 1 rama grande de canela troceada 2 tazas de
¡Hola amigos! Me puse a hacer una receta que la verdad me quedó rica, así que se las paso como siempre que algo me sale bien y es probado y aprobado por mayoría. (No siempre acierto con mis mescolanzas e
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