Category Archives: Chocolate

Tout Chocolat de Luis Robledo

A pesar de que México le aportó al mundo el cacao, la cultura del chocolate se ha desarrollado básicamente en Europa. Desde hace unos años, nos hemos dado cuenta que ha resurgido en México un nuevo interés por ese magnífico alimen...

Pastel de chocolate y coco

Hoy haremos un pastel de chocolate y coco. Entonces para su lista de compras apunten los ingredientes: 200 gr de chocolate negro 4 huevos 80 gr de harina 100 gr de crema 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar morena 100 gr de coco...

Fondue de chocolate rosa

Esta es la receta del Fondue de chocolate, rosa Los ingredientes: 300 grs. de chocolate turín blanco en trocitos (Cómprenlo si les queda cerca, en una dulcería grande, Central de Abasto, o en las dulcerías de Portales, sale más ec...

Super brownis

Seguimos con la propuesta de recetas de postres con chocolate. Los brownis bien hechos pueden ser una delicia y curiosamente no son tan complicados de elaborar. Estos son los ingredientes: 200 g de chocolate 100 g de almendras tos...

Pastel de Chocolate sin huevo

Para los amantes del chocolate que por alguna razón no pueden o quieren comer huevos, aquí les propongo un receta de pastel sin huevo y muy fácil de hacer. Los ingredientes son: 350 gr., de chocolate amargo, 3 tazas de harina, 2 t...

Fondant de chocolate al té verde

Hoy les propongo la receta del “Fondant” de chocolate al té verde. Para realizarlo necesitaran: 125 gr. de chocolate negro, 4 huevos, 90 gr. de azúcar, 65 gr. de mantequilla, 25 gr. de harina, 2 cucharaditas de almendras mol...

Mousse de Chocolate

Yo sigo pensando que un postre sin chocolate es un postre a medias. Por esta razón y como ya es el fin de semana y todos vamos a tener más tiempo libre, he decidido hacer y pasarles mi receta de Mousse de chocolate. Para elaborarl...