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Los Twin One son unos bonitos palillos conformados por un tenedor y un cuchillo. Su uso es simple, únicamente tienes que unirlos para que tomen la forma inmediatamente de un palillo. Por acá les dejamos el video para que vean
Hoy tenemos este hermoso espacio perteneciente a la escritora gastronómica Carla Snyder con unos toques de color rojo de le da mucha vida a toda la cocina. Para quienes cocinamos o nos interesa al cocina el tener un espacio agradable
La Universidad Superior de Gastronomía de la Ciudad de México propone a partir de este mes de octubre un interesante curso de cocina oriental. A lo largo de 6 sesiones los alumnos podrán conocer y aprender los platillos más representativos
El sitio Art in my coffee ha reunido una hermosa serie de fotografías de decoraciones de cafés en taza. El arte de decorar las tazas de café usando la espuma como instrumento para realizar figuras se ha puesto de moda
A continuación les dejamos algunos anuncios publicitarios de alimentos. Algunos de ellos, muy creativos. Vía
Encontramos estos posters con algunos datos interesantes sobre el desperdicio de comida y gente que padece de hambre. Interesante para reflexionar: Si están interesados en comprar los posters, lo pueden hacer por acá: http://www.zazzle.com/PropagandaTimes
La Academia de Arte Culinario Sacchi propone para el mes de junio un interesante curso de Cocina meditarránea que tendrá lugar a lo largo de tres sesiones los jueves 9,16 y 26 junio de 16h00 a 20h00. El temario del
La Academia de Arte Culinario Sacchi propone a parir del més de Junio un interesante Diplomado Profesional en Panadería y Pastelería. Con una duración de 6 meses este diplomado se impartirá de martes a jueves (4 horas por día) en
El Chablis es reconocido como uno de los mejores vinos blancos franceses. Originario de la región de Borgoña, este vino le debe su nombre al pueblo de Chablis ubicado a unos 200 kilómetros de Paris. Los invito a leer más
A partir de hoy iniciaremos un pequeño repaso por algunos de los vinos clásicos franceses. Este día les propongo algo de información básica acerca del Saint Emilion; Un clásico de clásicos de los vinos de Burdeos (Bordeaux). Esta cepa es
México acaba de lanzar el programa “Checa y Elige. Claves de Nutrición” que consiste en un etiquetado frontal que desde de enero del 2011 se puede ver en algunos productos alimentarios y de bebidas no alcohólicas. La finalidad de este
El Colegio Superior de Gastronomía propone en esta temporada un interesante curso de pastas. Para todos aquellos interesados en el tema este curso aportará el conocimiento básico de las pastas tradicionales italianas, su elaboración, la preparación de salsas así como
Presentamos la nueva imagen de nuestro epacio dedicado al mundo de los vinos, licores y otros elíxires: Delixires.NET. No sólo le hemos cambiado la piel, ahora Delixires tiene una nueva extensión en .NET. Esperamos que este nuevo look & feel
Hace unas semanas tomé una clase de cocina en la Academia de Arte Culinario Sacchi. Se trató de una clase de Sushi, para ser más específico. La Chef instructora en aquella ocasión fue Andrea Ángeles Macedo quien, con mucho dinamismo
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