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La Universidad Superior de Gastronomía propone un interesante y muy mexicano taller dedicado al tamal y al atole. Este se ha pensado como una pausa por una de las tradiciones más representativas de la comida mexicana y cuyo objetivo es
La Universidad Superior de Gastronomía de la Ciudad de México propone a partir de este mes de octubre un interesante curso de cocina oriental. A lo largo de 6 sesiones los alumnos podrán conocer y aprender los platillos más representativos
La Academia de Arte Culinario Sacchi propone para el mes de junio un interesante curso de Cocina meditarránea que tendrá lugar a lo largo de tres sesiones los jueves 9,16 y 26 junio de 16h00 a 20h00. El temario del
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