Rosca de Reyes
2Ya no es temporada de Reyes pero esta receta es parte de los “clásicos” que no pueden faltar. Ingredientes: 500 grs de harina (1 taza es para hacer la “masa madre”) Taza de leche (Para disolver un sobre de levadura
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Archivo para: Reposteria
La rosca más grande del mundo
1El próximo 4 de Enero se elaborara la rosca más grande del mundo en el Zócalo de la Ciudad de México. Se calcula que esta medirá unos 750 metros de largo y pesara alrededor de 9 toneladas. En el evento
Tarta de frutas rojas
2Elaborada en casa con ingredientes naturales, esta tarta de frutas rojas es una excelente opción de postre fresco y sano. Hoy les proponemos nuestra receta de tarta de frutas rojas elaborada con una masa natural, también hecha en casa, y
Cupcakes
4Hoy vamos a preparar cupcakes. Los cupcakes son originarios de los Estados Unidos y se estima que se iniciaron a comercializar a mediados del siglo XVIII. En los últimos años han vuelto a estar muy de moda. En México por
Masa casera para tartas
3Hoy les propongo esta receta de masa casera para hacer una tarta. Aun que existen opciones ya hechas que se encuentran en las secciones de panadería o congelados de los supermercados siempre es útil poder elaborar su propia masa para
El Stollen
1Un stollen es un pan dulce típicamente alemán. Existen tantas versiones de stollen como familias alemanas, hay stollen que son hechos puramente con manteca y sin huevos, hay stollen con un centro de mazapán. Hay muchas versiones de stollen. Casi
Tarta de manzana rústica
2Hoy les propongo una receta muy personal de tarta de manzana. Le puse el nombre de tarta de manzana rústica. Es bastante sencilla de preparar con ingredientes básicos que podrán encontrar en todas partes y con pasos poco complicados. Entonces
Jim´s pancakes para chicos y grandes
2Ya sabemos que de la vista nace el amor. Este concepto es aun mas cierto en cuanto a comida de refiere. Los niños por otro lado se caracterizan por ser un poco difíciles con los alimentos. Entonces que mejor que
Panqué de nuéz
9Esta es una receta que hice hace poco, se trata de un panqué (pancake) de nuéz. Su elaboración es realmente muy, muy sencilla. No se necesitan muchos ingredientes y no no dificiles de encontrar. Les recomiendo que, cuando preparen este
Pay helado de queso
32Ahora amigos les doy la receta de pay de queso más sencilla y que se adecúa al gusto de todos. Pay helado de queso: 1 Costra de queso de galleta de las comerciales 2 paquetes grandes de queso crema en
Panqué marmoleado
13Esta es la receta de un clásico: el panqué marmoleado. Los ingredientes necesarios son: 2 1/2 tazas de harina cernida con 1 1/2 ctas. de polvo para hornear 200 grs. de mantequilla suavizada 1 1/2 tazas de azúcar 6 huevos
Rosca de plátano
4Esta es la receta de la Rosca de plátano. Los ingredientes son: 1 taza de plátano maduro machacado 1 1/2 tazas de harina de trigo 1/2 barrita de mantequilla 1 cda. de bicarbonato 1 cta. de polvo de hornear 5
Sopitos inflados dulces
19¡Hola amigos! Les tengo una receta mexicanísima y rica, sencilla y barata por si les entra la nostalgia de la casa de la abuela o de alguna tía de las que hacían para el desayuno tamalitos, gorditas, pan de natas
Pastel marmoleado a la naranja
5Esta es una receta muy fácil para preparar un pastel marmoleado a la naranja. Pueden hacerlo este fin de semana por ejemplo para sus amigos y familiares. Los ingredientes necesarios para 8 personas son: – 200 gr. de Harina –
Strudel de manzana
3Hoy les propongo la receta del strudel de manzana, una receta por supuesto totalmente personal que seguramente es diferente a la receta “tradicional”. Pero les garantizo que el resultado es muy bueno. Los ingredientes son: 6 manzanas 250 gr. de
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