Empanadas de vigilia de Valenti

La empresa de productos Gourmet argentina Valenti propondrá, para el mercado argentino, sus empanadas de vigilia durante el periodo de Semana Santa.

Los más tradicionalistas no pueden perderse las inigualables empanadas caseras de vigilia. Elaboradas de manera casera, con masa de hojaldre suave, fresca y crocante. Se pueden elegir en sus versiones Salmón Rosado del Pacífico y Atún.
También podrán disfrutar de la Empanada Gallega Valenti, preparada con Pulpo Español, Calamares, Mejillones, Merluza y sazonada con condimentos españoles.

Con información de Valenti

Paletas de Miel Nutrisa

Grupo Nutrisa presenta sus Paletas de Miel Nutrisa con Propoleo y Eucalipto, recomendando su uso para ayudar en el tratamiento de la tos y de las enfermedades de las vías respiratorias tan frecuentes en la época de frío.

Las Paletas de Miel Nutrisa con Propoleo y Eucalipto están hechas con caramelo macizo, contienen Miel de abeja, extracto de propoleo, eucalipto, gordolobo, sauco, buganvilia, Vitamina C, esencia de eucalipto y menta.

Son benéficas para ayudar a descongestionar las vías respiratorias, aliviar la garganta irritada, disminuir o prevenir las molestias causadas por la tos e infecciones en la garganta; así como para combatir la afonía (ausencia de voz).

Gracias a que contienen miel ayudan a mitigar el hambre, el cansancio y fortalecen el sistema inmunológico. El propoleo les confiere características antibacterianas, antiinflamatorias, analgésicas y antivirales, incrementando la capacidad inmunológica del organismo.

Su consumo es libre únicamente contraindicadas en personas con diabetes y niños o adultos que sean alérgicos a la miel.

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Desde Destilos

Nueva butifarra catalana

Valenti, empresa argentina dedicada a la la producción y venta de quesos, jamones, panes, embutidos artesanales, está lanzando en su mercado nacional su nueva propuesta en embutidos, esta vez se trata de la Butifarra catalana.

Se trata de un típico chorizo de cerdo magro especiado con sal y pimienta muy consumida en Cataluña, habitualmente a la parrilla acompañada de alubias salteadas con pimentón y salsa alioli.

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Valenti presenta su nuevo Suizo Alpino

La empresa argentina Valenti está lanzando para su mercado local un nueva propuesta en embutidos, esta vez entre sus especialidades de quesos intensos. La propuesta de elaboración propia es su nuevo Suizo Alpino.

Este queso es originario de los Alpes suizos con delicado sabor frutado. A medida que madura incrementa su sabor picante.

Nada mejor que un Suizo Alpino y el Viande de Grisón de Valenti cortado en láminas sobre pan tostado crocante. Una explosión de sabor que se corona con un Chianti Italiano, Cabernet Sauvignon o un Sauvignon Blanc.

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Danone cumple 90 años

Danone, líder global en el sector de Productos Lácteos Frescos festeja 90 años de estar comprometido con la salud y nutrición de millones de familias en todo el mundo. La Historia de Danone comenzó a escribirse gracias a dos personajes extraordinarios: Daniel Carasso y Antoine Riboud, ambos fueron empresarios audaces y visionarios que trabajaron con pasión y empeño para hacer sus sueños realidad.

El sueño de Daniel empezó en 1919 con el primer yoghurt vendido bajo la marca de Danone, la cual se caracterizó desde sus inicios por ser una marca promotora de la salud y nutrición dando así entrada a una nueva era de producción de yoghurt a gran escala.

El sueño de Antoine tomó forma por partes, desde la década de los 40 hasta 1966, culminando en la creación de BSN, el segundo fabricante más grande de vidrio soplado en Francia.

En 1973, los dos emprendedores se conocieron y decidieron unir sus negocios alrededor de un sueño: hacer de Danone una marca global. Uno contribuyó con las raíces de la marca Danone en la salud y la innovación, su preocupación por los consumidores y su dedicación a la calidad día a día. El otro contribuyó con la convicción de que un negocio no puede prosperar a la larga sin estar comprometido con sus empleados, el desarrollo económico y social de su comunidad y el cuidado por el medio ambiente.

Hoy en día bajo la responsabilidad de Franck Riboud, Danone es líder en la industria de productos lácteos frescos, con un 20% del mercado global y con presencia en 40 países. Este liderazgo es posible gracias a que el objetivo principal de la empresa se ha centrado en cuidar la salud de los consumidores, a través del desarrollo de productos cada vez más saludables, con los mejores sabores y la mayor variedad posible, es así que anualmente se invierten 140 millones de euros en Investigación y Desarrollo, destinados principalmente en 700 investigadores alrededor del mundo que se dedican a desarrollar productos ideales para cada región.

México es el 5º mercado más importante para la división de Productos Lácteos Frescos de Grupo Danone a nivel mundial.

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Desde Destilos

La tortilla de patata es el plato preferido de los españoles

La tortilla de patatas es por segundo año consecutivo el plato preferido por los españoles y un refresco la mejor bebida para acompañarla, según una encuesta realizada por la plataforma de comidas de Coca-Cola a través de internet para conocer los hábitos alimenticios de los españoles. La encuesta desarrollada por Sondea entrevistó a más de 1.700 personas de toda la geografía española.

La tortilla de patatas, elegida por el 45% de los españoles, es la comida preferida entre más de 40 platos dentro de los que se encontraban comidas tan representativas como la paella, el marisco, los huevos con patatas, el entrecot, el solomillo y la lasaña.

La tortilla de patatas ideal para el 71% de los encuestados es la que lleva cebolla, mientras que el 14% la prefiere con pimiento. Sin embargo, el 17% opina que no debería llevar ningún ingrediente adicional más que las patatas y el huevo. A la hora de comerla, los españoles prefieren que esté poco hecha, que sea casera, grande, gruesa, con mucho huevo y la patata cortada en láminas finas.

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Häagen-dazs lanzó su nuevo sabor Baileys

Häagen-Dazs, la marca mundial de helados premium, lanzó al mercado un nuevo sabor: “Baileys”.

Baileys se destaca por su sabor al licor original de crema irlandesa y se comercializa en dos tipos de presentaciones: Pint (415 g) y Minicup (84 g).

Está disponible en las más importantes cadenas de supermercados entre otros locales qu evenden esos productos.

Los helados Häagen-Dazs son productos naturales, sin conservantes ni aditivos y están certificados con el Símbolo Kosher. Su proceso de elaboración incorpora un bajo porcentaje de aire en el envase, garantizando así una excelente consistencia y cremosidad.

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Verduras frescas

Queso Azul Santa Rosa

Valenti, la empresa argentina dedicada a la la producción y venta de quesos, jamones, panes, embutidos artesanales y bocadillos nacionales (elaboradas en las diferentes plantas de la empresa) e importadas de todos los países del mundo, está lanzando sus nueva propuesta en embutidos, esta vez entre sus especialidades de quesos azules. La propuesta de elaboración propia es su nuevo Queso Azul Santa Rosa.

Tradicional roquefort argentino es de maduración natural, textura suave, cremosa y sabor levemente picante.

Sugerencias y bebidas: Le proponemos un impresionante apetizer montando sobre crackers una base de queso blanco con pimienta coronada con trocitos de azul Santa Rosa. Para beber, un tempranillo o un Chenin.

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Nueva línea de Huevos de Chocolate Super Premium de Valenti

La empresa argentina Valenti está lanzando para el mercado argentino su nueva línea de Huevos de Chocolate Super Premium. Hechos a mano con cacao Ecuatoriano (70% de cacao “Grand Cru”). Intensos, de fino y delicado sabor. Su mayor porcentaje de cacao da como resultado un producto más sano y liviano.

Su intenso brillo está dado por la calidad del cacao y el templado artesanal del chocolate. “Crack” es el sonido que se escucha al morder, una característica propia de los chocolates Premium.

La receta del chocolate de Valenti a base de un blend exclusivo, contiene una doble capa de chocolate negro (70%) y blanco para poder apreciar mejor el contraste entre los varietales. En su interior, contienen deliciosos bombones rellenos que completan una experiencia sublime.

En 5 variedades para disfrutar o regalar Chicos (50 g), medianos (120 g), grandes (350 grs.), Gigante (1 kg) y los exclusivos pinchos (80 grs.).

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McDonald´s baja sus precios en México, país con severos problemas de obesidad…

Como si México ya no hubiera suficientes problemas d esobre peso y obesidad ahora la multinacional de comida “rápida” McDonald´s anunció una reducción de sus precios en los combos que propone. Las reducciones de tarifas podrían ir del 21 al 38%.

Al respecto Unafuente publica lo siguiente:

CNN Expansión informa que la cadena de restaurantes de comida rápida, McDonald’s, informó el miércoles que a partir de hoy reducirá sus precios de combos de desayunos, comida y cenas entre 21 y 38%, para incentivar a los consumidores en una debilitada economía. Las rebajas únicamente aplicarán de lunes a viernes y hasta el 10 de mayo de 2009, detalló la empresa en un comunicado. Agregó que ahora los McTrios tendrán un costo de 30 pesos en desayunos y 35 en comidas y cenas, además de que habrá combinaciones distintas cada día. Anteriormente los precios de los combos oscilaban entre 50 a 60 pesos.
Nota completa en CNN Expansión.

Por supuesto esto es una buena noticia parqa quienes gustan de este tipo de alimentos y para quienes no están muy interesados en conservar su línea. Para los demás, quienes no frecuentan este tipo de establecimientos y entre los cuales me incluyo, no cambiará gran cosa.

Gracias a McDonald´s por preocuparse por la economía de las familias, aunque sea a costa de la salud…..

Como siempre, lamentable…

Llega al mercado español un nuevo snack light: eS!99

Hoy en día, la preocupación por llevar una dieta saludable y cuidar la línea hace que miles de personas renuncien al placer de comer dulces. Para responder a ese mercado, la empresa española Panrico lanza al mercado un nuevo bizcochito: el eS!99 es saludable, bajo en materia grasa (3%), con sólo 99 calorías y un sabor irresistible.

eS!99, con corazón de cacao o fresa, es una verdadera revolución entre los “snacks saludables” no sólo por ser ligero y bajo en grasas, sino también por su intenso sabor, ternura y esponjosidad. La combinación de sabor y ligereza lo hace un tentempié perfecto para aquellas personas que quieren cuidar su alimentación y llevar una dieta sana y equilibrada, sin renunciar al sabor.

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Pâté artisanal des Pyrénées (Paté artesanal de los Pirineos)

Hace unos días me encontré por azares del destino a realizar un pedido de unos patés artesanales de los pirineos al Armaniac, o dicho en el idioma original un “pâté artisanal des Pyrénées à l’Armaniac”.

Por $ 200 Pesos mexicanos tuve tres patés muy bien presentados en recipientes de vidrio etiquetados con un estilo muy rustico. Solo faltaba lo mas importante, probarlos.

La sorpresa fue grata ya que son excelentes patés que bien vale la pena probar y degustar con un buen vino tinto. El sabor es delicioso, la textura perfecta y el Armaniac se hace presente muy discretamente, como debe de ser.

Aparentemente este producto se puede comprar solamente por pedido previo y es entregado a domicilio en el Distrito Federal y área Metropolitana de México.

Si estan interesados en probar pueden realizar su pedido a la siguiente dirección electrónica: biopate@yahoo.fr

Tamales con fibra para mejorar la digestión

El periodo El Universal publica que a fin de mejorar la digestión de la población mediante un alimento tradicional mexicano, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboraron tamales con alto contenido de fibra para favorecer el equilibrio de la flora bacteriana intestinal.

El proyecto fue desarrollado por Rosa María Ibarra García, Belinda Garay Ramírez y Julio Adán López Alderete, alumnos de la carrera de Ingeniería Bioquímica de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas de esta casa de estudios. En un comunicado destacaron que por su contenido de fibra soluble e insoluble, los tamales son un alimento prebiótico que además de dar aporte energético al organismo tienen propiedades que contribuyen al mejoramiento de la salud.

Desde Unafuente.

El Chile ayudaría a prevenir algunas enfermedades

Esta mañana me encontré con esta noticia que me pareció bastante interesante ya qeu por lo general se le conocen al, muy mexicano, chile muchas propiedades negativas si es comido en exceso como la gastritis. Lo que no sabía era que tuviese propiedades beneficas para la salud siempre y cuando se coma en cantidades razonables.

Al respecto encontré esta nota:

El diario EHUI señala que el consumo del chile en cantidades razonables ayudaría a mejorar la circulación sanguinea, ya que es un excelente anticoagulante. Los beneficios de una ingesta moderada serían la prevención en la formación de coágulos, la reducción de riesgo de ataque cardiáco y la disminución de colesterol en la sangre. Cabe recordar que los excesos son incorrectos, ya que produce irritación gástrica y aumenta la inflamación en la región rectal. En algunas regiones lo utilizan como desparasitante ya que produce este efecto gravias a que los parásitos no soportan la picazón y el calor que produce en el cuerpo.

Fuente: Unafuente

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