Chiles rellenos de carne

Hoy les proponemos esta receta en video de chiles rellenos de carne. Este es un platillo muy mexicano que se puede preparar con cierta facilidad ya que los ingredientes son fáciles de encontrar y no requiere de una gran habilidad culinaria. Les invito sin más a ver la receta en video a continuación:

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Nachos con carne

Hoy les dejamos esta veloz receta de nachos con carne. Es ideal para una botana, entre amigos o frente a una buena película. Para elaborar estos nachos con carne necesitarán de los siguientes ingredientes: – 250 gr. de carne molida – 1 tomate (jitomate) picado – 1 cuchara de cebolla picada – 200 gr. de

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Enchiladas gratinadas

Hoy les propongo esta receta de un clásico de la cocina familiar mexicana. Se trata de unas enchiladas verdes gratinadas. Para su realización necesitarán de los siguientes ingredientes: – 2 pechugas de pollo deshebradas – 16 tortillas de maiz – salsa de tomatillo verde – queso rallado (puede ser manchego, emental, gruyer) – 1/2 taza

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La gastronomía jalisciense (parte2)

Algunos platillo que tiene como ingrediente básico el maíz es la Cuachala, platillo que tiene una consistencia de atole, guisada con chiles, jitomates, tomates y trozos pequeños de carne de cerdo o pollo o gallina. En la región sureste del estado, en Tuxpan, donde habita una de las comunidades indígenas más arraigadas de Jalisco, la

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La gastronomía jalisciense

La tradición de la gastronomía jalisciense radica en la conjugación de los secretos del pasado indígena y la aportación de los diversos grupos migrantes durante la Colonia. Entre los platillos más representativos de la entidad están el pozole, las carnes en su jugo, la birria, las pacholas, las tortas ahogadas, mariagorda, las tostadas de pata,

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