Picadillo Rojo

¡Hola amigos! les tengo una receta más que se prepara en la familia desde hace décadas y es simple y muy rico. El Picadillo Rojo (No es picadillo, pero así se le ha llamado siempre). Ingredientes para preparar de 4 a 6 porciones: 1k de falda o cuete en trozos agua o caldo sal trozo

Seguir leyendo

Albóndigas en Salsa Ranchera

¡Hola amigos! Les tengo una receta que seguro usteden conocen, aunque cada uno en su propia versión de la familia, o de la receta del libro o la revista, pero que a todos gusta esta es mi propia receta, y de hecho tengo muchas más, de las que al final les daré algunos tips para

Seguir leyendo

Hogaditos con Tocino

¡Hola de nuevo! Les acabo de enviar una receta con alto contenido en colesterol, y les tengo otra, sin embargo, les insisto: «Todo con medida es bueno» si se exceden, aunque sea en tomar agua, sus riñones lo resentirán, si se exceden en ejercicio, su cuerpo lo resentirá, si se exceden en trabajar, es probable

Seguir leyendo

Rollos de col morada al vino tinto

¡Hola! Les propongo una receta sencilla y muy vistosa: Los ingredientes: 1/2 k molida de sirloin 1 taza de arroz cocido con poca sal 1/2 cebolla chica picadita pizca pimienta pizaca comino pizca de clavo 2 cdas. perejil picadito 1/4 taza aceite de oliva o 2 cdas. mantequilla un poc de consomé al gusto 2

Seguir leyendo

Salpicon

Hoy les doy una receta, fresca y completa que pueden preparar con anticipación, y refrigerar hasta el momento de servir. Los ingredientes del Salpicón: 1/2 k de carne para deshebrar cocida con sal y deshebrada (Sin nada de pellejos o “gorditos”. 2 papas blancas en cubitos cocidas con sal, pero que queden firmes. 2 tazas

Seguir leyendo
Call to action banner image
x

Lost Password