Camarones al coco
1Hoy tenemos el gusto de proponerles esta receta de camarones capeados al coco. No es muy complicada de preparar y se las recomiendo para una botano o como platillo principal que podrán acompañar entonces de un arroz blanco o un
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Tarta de espinacas
4Cada día son más las personas que buscan acercarse a las verduras y en términos generales a los alimentos sanos. Por eso hoy les ofrecemos esta receta de tarta de espinacas. Es ideal para quienes no comen carne o simplemente
Tarta de frutas rojas
2Elaborada en casa con ingredientes naturales, esta tarta de frutas rojas es una excelente opción de postre fresco y sano. Hoy les proponemos nuestra receta de tarta de frutas rojas elaborada con una masa natural, también hecha en casa, y
Tout Chocolat de Luis Robledo
1A pesar de que México le aportó al mundo el cacao, la cultura del chocolate se ha desarrollado básicamente en Europa. Desde hace unos años, nos hemos dado cuenta que ha resurgido en México un nuevo interés por ese magnífico
Pizza Crunchy Rústica
3Hoy les proponemos una receta muy casera de pizza crunshy rústica. La preparación de la masa también es casera. Los ingredientes pueden ser cambiados o pueden añadir cualquier otro ingrediente que se les ocurra. Esperamos que este video les agrade
Entrevista con la Chef Paulina Abascal
0Las expresiones del arte pueden ser diversas y una de ellas es sin duda la pastelería. Considerada como la chef pastelera más importante de México, Paulina Abascal posee sin duda esa chispa creativa que la ha estimulado a realizar una
Harold Mouflet: nuevo Chef del restaurante Le Bouchon
0Cuando se tiene imaginación, creatividad y pasión por lo que se hace, el factor de la edad llega a ser totalmente secundario. Tal es el caso del Chef Harold Mouflet que tuvimos la oportunidad de entrevistar hace unos días. Desde
Los Cocoteros: una historia de éxito
0Los Cocoteros Concepción Beistegui #619 Colonia del Valle México D.F. “En cualquier negocio tienes que trabajar, tienes que hacerlo tú…”. Es con esta frase que podríamos resumir la filosofía de una familia emprendedora que ha dedicado su vida al negocio
Cupcakes
4Hoy vamos a preparar cupcakes. Los cupcakes son originarios de los Estados Unidos y se estima que se iniciaron a comercializar a mediados del siglo XVIII. En los últimos años han vuelto a estar muy de moda. En México por
Galia Gourmet
1Tuvimos la oportunidad de conocer Galia Gourmet, una tienda de comida gourmet francesa que también cuenta con un aréa para poder comer ahí mismo. Más que una simple tienda es una “cafetería” para amantes de la buena gastronomía francesa, los
Dumplings al vapor
1Hoy les invito a ver esta receta de dumplings al vapor de camarón y hongo Shiitake. Esta receta de la gastronomía asiática proviene originalmente de Vietnam aunque hoy se le puede encontrar en muchos otros países. Pueden estar rellenos de
Video: Breakfast Interrupted
0Les dejamos el siguiente video producido por Bruton Stroube Studios. Estuvo filmando principalmente con una Phantom HD Gold a 1000fps. El video básicamente se hizo para enseñar un poco de comida en una forma bastante padre y de manera inusual.
Hongos Portobello con camarones
4Hoy estrenamos un nuevo formato de video en HD con una receta deliciosa de hongos Portobello con camarones. Es bastante sencilla y rápida de preparar y los ingredientes necesarios son los siguientes: Hongos Portobello Camarones cocidos y pelados Pimiento morrón
Pastas al Chile Guajillo
0Hoy les propongo esta receta en video de pastas al Chile Guajillo. Como podrán ver a continuación es una versión personal muy sencilla de realizar. Una excelente mezcla de pasta con un inrediente muy mexicano como lo es el chile.
Arroz frito con huevo
2Hoy les propongo este video de mi receta del arroz frito con huevo. Es una versión muy personal y bastante sencilla de elaborar. Los ingredientes necesarios son los siguientes: Huevos Arroz blanco cosido Cebolla picada Ajo Chile jalapeño picado Aceite
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