Mole de Olla

Hola, Hoy les dejo este video de mi interpretación totalmente personal del Mole de Olla, un platillo típico mexicano que se puede encontrar principalmente en algunas casas de los pueblos de provincia. El Mole de Olla es un guisado a

Almejas rellenas

Hoy les propongo mi receta en video de las Almejas gratinadas. Es un platillo original bastante sencillo de realizar y que agradará sin lugar a duda a los amantes de los mariscos. A continuación el video: Pero, qué son las

Pollo salteado a la piña

Hoy les propongo esta sencilla receta de pollo salteado con piña. Para su preparación necesitarán de pechuga de pollo cortada en cubos, piña fresca, pimiento verde, cebolla. Corten los ingredientes tal y como lo podrán ver en el video, y

Lasaña de pollo y berenjena

Hoy les propongo esta sencilla y muy sana receta de lasaña de pollo y berenjena. No contiene pasta así que no es realmente un alasaña como tal. Espero que les agrade y sin más los invito a ver el video!

Boeuf Bourguignon (res al estilo Bourguignon)

Champiñones Portobello con espinacas

Hola, Hoy les propongo esta receta ideal para nuestros amigos vegetarianos así como para los no vegetarianos. Se trata de champíñones Portobelle con espinacas y queso Roquefort o queso azul. Puede ser tanto un platillo como tal o lo pueden

Calamar y camarones al Curry

Esta es una receta muy personal de calamar y camarones al curry. Es una receta casera, rápida, no se si muy convencional pero espero que les sea de utilidad. Lo pueden servir con un arroz blanco de Jamín o unas

Filete de pescado empapelado

Hoy les propongo esta receta de pescaco empapelado al horno. Su preparación es en verdad muy sencilla y los ingredientes necesarios son los siguientes: Pescado blanco (el que ustedes prefieran) tomate cebolla morada ajo eneldo en polvo finas hierbas aceite

Tarta de mariscos

Aquí les dejo el video de esta receta

Puré de papa rústico

Hola, A continuación les dejo esta rápida receta en video del puré de papa rústico. Como siempre es un versión muy personal y casera y seguramente habrá personas que lo hagan de otra manera. Si tiene alguna sugerencia o comentario

Arroz

Hacer arroz es una de las cosas más comunes. Sin embrago muchas personas no saben muy bien cómo hacerlo. Ahora les comparto mi versión del “ABC de cómo hacer arroz” de manera sencilla y efectiva que pueden ver a continuación

Lasaña de pescado y atún

Hola Amigos, Hoy les propongo esta receta muy personal, y en tiempos de influenza, de la lasaña de pescado y atún. Es bastante sencilla de hacer y es verdaderamente muy buena. La pueden acompañar con una ensalada por ejemplo. Cuidense

Couscous

Esta es la receta de un famoso platillo maghrebí: el Couscous. A pesar de requerir de algo de tiempo para su preparación, el couscous no es tan complicado. Esta es una versión muy personal del Couscous que se puede encontrar

Pizza vegetariana con pan árabe

Les invito a ver este video en el cual voy a elaborar unas pizzas vegetarianas con pan árabe o Pitas. Es realmente muy sencillo y totalmente delicioso! Buen provecho!

Res con champiñones

Esta es la receta de una carne de res preparada con champiñones y servida con verduras cocidas al horno! Para ver el video hagan click en la imagen o en el player