Clafoutis de Cerezas

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Hoy les propongo esta receta de “Clafoutis” de cerezas. Es un pastel de cerezas, muy rico que se hace en Francia en primavera, cuando ya es época de la colecta de las cerezas. Preferentemente se elabora con frutas frescas pero tanhién se puede hacer con cerezas congeladas si no tienen aceso al producto de temporada.

Para la elaboración de esta receta agradezco el apoyo de mi Madre.

Sin mayores presentaciones les invito a ver la receta en video a continuación:



One Comment

  • Charo

    Hola. Me ha encantado esta receta y me gustaría hacerla pero tengo una duda. ¿Las cerezas se echan enteras con hueso y todo? Me ha parecido verlo así en el video pero claro eso sería incómodo a la hora de comer el pastel pues habría que ir quitando sobre la marcha los huesos de las cerezas. Gracias y un saludo.

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