Mexicana

Receta de las tortitas de atún

Hoy te propongo mi receta de las tortitas de atún. Es todo un clásico que no puede faltar en el menú…

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  • 250g de masa para pizza (ver receta en el sitio)
  • 150g de frijoles refritos
  • 100g de puré de jitomate (tomate)
  • 1 cebolla blanca
  • 1 pimiento verde
  • 1 o 2 chiles jalapeños o serranos
  • 200g de queso Oaxaca o Mozzarella
  • Sal

Pizza mexicana con chorizo. Receta sencilla y deliciosa

Hoy nos vamos directo a lo que a todos nos gusta que es la pizza. Como bien sabemos, es un platillo…

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  • 4 huevos
  • 150g de chorizo
  • 2 tortillas
  • 1/2 cebolla
  • 30ml de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta molida

Cazuelas de huevo con chorizo, receta para el desayuno

  En México nos encanta desayunos abundantes lo que, dicho de paso, no es necesariamente muy saludable, pero es una realidad…

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  • 500g de ejotes
  • 3 huevos
  • 200g de harina blanca
  • 5g de ajo en polvo
  • 250ml de salsa verde lista para usar
  • 200ml de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer tortitas de ejote en salsa verde, receta mexicana sencilla

  Las tortitas de pollo o de carne son de lo más común en la comida casera mexicana y no cabe…

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  • 2 Pechugas de pollo
  • 400g de Frijoles negros cocidos
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 1 ramita de cilantro
  • 30ml de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Pechuga de pollo en salsa de frijol, receta de comida casera mexicana

  La pechuga de pollo es una de las piezas de mayor consumo en México y sin embargo es también una…

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  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 chiles jalapeño
  • 4 tortillas de maíz
  • 1 limón
  • 100g de queso Cheddar
  • 1 lechuga
  • 1 taza de harina blanca
  • 10g de polvo para hornear
  • 300ml de cerveza
  • 1 jitomate
  • 500ml de aceite vegetal

Ensalada Santa Fe crujiente, receta deliciosa y fresca

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