Mexicana

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Ingredients
  • 100g de arroz blanco
  • 80g de azúcar
  • 2l de leche
  • 2 barritas de canela
  • 1/2 cucharita de ralladura de limón
  • 1 cucharita de canela en polvo

Cómo hacer arroz con leche

  Hoy te propongo una idea básica de postre que nos encanta en México y que podemos encontrar en todas las…

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Receta de las tortitas de atún

Hoy te propongo mi receta de las tortitas de atún. Es todo un clásico que no puede faltar en el menú…

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  • 250g de masa para pizza (ver receta en el sitio)
  • 150g de frijoles refritos
  • 100g de puré de jitomate (tomate)
  • 1 cebolla blanca
  • 1 pimiento verde
  • 1 o 2 chiles jalapeños o serranos
  • 200g de queso Oaxaca o Mozzarella
  • Sal

Pizza mexicana con chorizo. Receta sencilla y deliciosa

Hoy nos vamos directo a lo que a todos nos gusta que es la pizza. Como bien sabemos, es un platillo…

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  • 4 huevos
  • 150g de chorizo
  • 2 tortillas
  • 1/2 cebolla
  • 30ml de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta molida

Cazuelas de huevo con chorizo, receta para el desayuno

  En México nos encanta desayunos abundantes lo que, dicho de paso, no es necesariamente muy saludable, pero es una realidad…

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  • 500g de ejotes
  • 3 huevos
  • 200g de harina blanca
  • 5g de ajo en polvo
  • 250ml de salsa verde lista para usar
  • 200ml de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer tortitas de ejote en salsa verde, receta mexicana sencilla

  Las tortitas de pollo o de carne son de lo más común en la comida casera mexicana y no cabe…

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  • 2 Pechugas de pollo
  • 400g de Frijoles negros cocidos
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 1 ramita de cilantro
  • 30ml de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Pechuga de pollo en salsa de frijol, receta de comida casera mexicana

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