Vegetariana

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  • 4 Panes para hamburguesas
  • 1 Cebolla
  • 600g Garbanzos cocidos
  • 1 Chile jalapeño
  • 100g de Harina blanca
  • 1 Cucharita de perejil seco
  • 1 Cucharita de paprika
  • 1 Jitomate
  • Hojas de lechuga
  • Sal y pimienta negra molida

Hamburguesa de Falafel, receta vegetariana

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  • 500g de Brócoli
  • 1 Chile jalapeño o serrano
  • 2 Cucharadas de soya
  • 1 Cucharada de semillas de girasol
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y Pimienta negra molida

Brócoli asado con soya, receta vegetariana

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  • 10 Tortillas de harina
  • 4 Champiñones frescos grandes
  • 250g Queso Mozzarella
  • 150g de espinacas frescas
  • 30ml de aceite vegetal
  • Sal y pimienta negra molida

Quesadillas de champiñones y espinacas. Receta mexicana

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  • 1kg de Papas rojas con piel
  • 1 Cebolla
  • 1 Cucharita de ajo en polvo
  • 1 Cucharita de perejil seco
  • 30 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra molida

Papas rojas rostizadas al horno

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