Para llevar

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  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 chile poblano
  • 300g de tofu firme
  • Salsa de soya
  • 15ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Ensalada de arroz, lentejas y tofu frito. Receta saludable

  Cuando buscamos alternativas para una comida rápida o para llevar a la oficina las ensaladas siempre son unas buenas alternativas.…

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  • 100g de quinoa
  • 150g de frijoles cocidos
  • 100g de granos de maíz (o elote)
  • 1/2 cebolla blanca o morada
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 jitomate maduro
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 20ml de aceite de oliva
  • 10ml de vinagre de vino
  • 15ml de mostaza Dijon
  • 5g de finas hierbas
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Ensalada de quinoa y frijoles, receta de ensalada saludable

  Cuando comemos en la oficina, si no tenemos la oportunidad de salir a comer a algún restaurante o comida corrida,…

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  • 1 Pan Baguette
  • 250g de queso Mozzarella
  • 2 Jitomates (tomates) maduros
  • 30g de mantequilla
  • 1 cucharita de ajo en polvo
  • 5g de Albahaca seca dulce
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Baguette Caprese asada, receta fácil y deliciosa

    Cuando no disponemos de mucho tiempo para cocinar o simplemente buscamos alternativas sencillas para la comida o la cena,…

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  • 4 Rebanadas de pan integral
  • 250g de Queso Mozzarella
  • 80g de hojas de espinacas tiernas
  • 1 aguacate
  • Chiles jalapeños en escabeche

Sándwich de Aguacate y Mozzarella

Hoy les propongo otra receta de sándwich sano, rico y muy sencillo de preparar. Este sándwich de aguacate y queso Mozzarella…

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  • 300g de queso manchego
  • 150g de chorizo
  • 2 chiles jalapeños
  • 4 tortillas de harina

Burrito de chorizo y queso. Receta mexicana

Hoy prepararemos una receta muy mexicana o mejor dicho la combinación de dos especialidades: el burrito y el “choriqueso” que es…

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  • 8 Rebanadas de pan blanco
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pechuga de pollo
  • 1/2 Cebolla mediana
  • 1/2 Taza de mayonesa
  • 100g de pepinillos agrios
  • 100g de puntas de espárragos cocidas
  • 5g de albahaca seca
  • Sal y pimienta negra molida

Sándwich de ensalada de pollo

La ensalada de pollo es una de las preparaciones muy habituales en la gastronomía casera mexicana. Es bastante sencilla de preparar…

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