Fácil

Ciaggata chamaco

29 octubre 2007

ciagata-terminada.JPG

Amigos, he aquí una receta sencilla y que encantará a los niños. Se come con las manos y se puede acompañar con alguna ensalada al gusto. Sirve de desayuno, acompañada con su café y jugo o fruta, comida informal, o cena sencilla.

Los ingredientes:

2-4 porciones
2 teleras partidas a lo largo
1 taza salsa blanca
1 taza de pollo deshebrado
Pizca de sal de ajo
1/2 taza de mozzarella rallado
2 cdas. De parmesano rallado

ciagata.JPG

Se cubren los panes con el pollo.

Se bañan con la salsa blanca, se pone un poco de sal de ajo y se espolvorean con el mozzarella y el parmesano.


ciagata-1.JPG

Se meten a gratinar a que se dore un poco el queso… ¡y listo!

También te puede interesar

6 Comentarios

  • Reply Mary 29 octubre 2007 at 4:19 pm

    Disculpa ¿cómo se hace la salsa blanca? Sin esto la receta no se puede hacer.

    Gracias de antemano.

  • Reply Sandra 29 octubre 2007 at 6:31 pm

    ¿Cuál es la salsa blanca?

  • Reply Gaby Tejeda 31 octubre 2007 at 3:37 am

    En mi receta de crepas con cuitlacoche en esta sección doy los ingredientes y el paso a paso.
    Es una salsa a base de leche, harina mantequilla y nuez moscada, sal y pimienta blanca.
    ¡Saludos!

  • Reply tvcocina 2 noviembre 2007 at 1:16 pm

    Excelente receta, las tienen en vídeo?

    http://www.tvcocina.com

  • Reply montiel 7 julio 2008 at 8:01 pm

    por favorrrrr las teleras que son ,soy española y ese termino no lo conozco
    gracias

  • Reply Gaby Tejeda 9 julio 2008 at 3:51 pm

    Las “teleras” son un pan blanco mexicano plano sin mucho migajón.
    Utiliza cualquier pan, de preferencia no muy esponjoso para que con la salsa blanca no se aguade.
    Uno tipo baguette, bagel, cibatta o chapata, que es el más parecido a la telera, o cualquiera de los ricos panes blancos, multigranos, rústicos, con especias, etc. para rebanar que existen.
    ¡Saludos!

  • Comenta