Fácil

Sándwich Campestre

30 enero 2007

Si quieren preparar algo de comida rápida, sin tantas complicaciones, la opción de prepararse un delicioso sándwich puede resultar atractiva. Los ingredientes necesarios son: 4 rebanadas de pan de cereales, 4 cucharas de queso crema, 1 cuchara de pasitas, ½ manzana, 5 hojas de menta, 1 limón, sal y pimienta.

Para preparar esto se empieza por colocar las pasitas en un poco de agua tibia para que inflen. Luego se pela y corta la manzana en rebanadas y se les vierte el jugo del limón. Se mezclan entonces el queso crema con las hojas de menta previamente cortadas finamente. Para ensamblar el sándwich se unta en una rebanada de pan con la mezcla de queso crema, luego se colocan algunas rebanadas de manzana, las pasitas y otra rebanada de pan. Se repite todo esto para hacer un segundo espesor. Si gustan pueden tostar el pan para tener así un sándwich más crujiente.

Fácil y rápido este sándwich es además bastante sano y se puede acompañar con una ensalada verde y un jugo de fruta natural.

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