Fácil, General, Italianas

Bruschetta casera rápida

14 mayo 2011


Hoy les propongo esta receta rápida y sencilla de Bruschettas hechas en casa con ingredientes súper básicos. Necesitan para hacerlas tener a la mano los siguientes ingredientes:

pan chapata
tomate (jitomate)
queso manchego (o gouda o provolone según o que prefieran)
aceite de oliva
ajo machacado
Albahaca (u otras hierbas aromáticas según el gusto)
sal y pimienta.

Corten las chapatas a la mitad de manera horizontal. Unten en la parte interna de cada mitad de chapata el ajo machacado, viertan un poco de aceite de oliva. Rebanen los tomates (jitomates) y colóquenlos sobre el pan. Rebanen el queso el láminas no muy gruesas y colóquenlas a su vez sobre todo lo demás. Viertan unas cuantas hierbas aromáticas y mas aceite de oliva.

Coloquen en el horno, ya caliente, por unos 15 a 20 minutos a 180ºC. Sacar del horno y comer caliente.



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1 Comentario

  • Reply Live! 19 mayo 2011 at 10:41 pm

    Muy buena, pero le puse mozzarella “de a deveras” …mmm que rico

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