En estas fechas de Navidad existe un pan de origen italiano que ha encontrado su lugar en las mesas alrededor del mundo. El Panettone ha sido adoptado por millones de consumidores que lo disfrutan a lo largo de Diciembre.
El origen del Panettone remonta a 1500 donde se servía en la mesa de un Señor de la ciudad italiana de Milán en Navidad. Su elaboración fue, dice la layenda, algo accidental como resultado del experimento de un ayudante de cocina llamado Antonio. El nombre original parece haber sido “Pane di Toni” y con el paso del tiempo fue evolucionando hasta llamarse “Panettone”.
Basicamente este pan es una preparación tipo “brioche” a la que se mezcla frutas confitadas o según los gustos otras frutas secas y hasta trozos de chocolate.
No dude, se les apetece, disfrutar en esta Navidad un buen Panettone con chocolate caliente!
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