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Pastas con salchichas y chile

1 junio 2014

Hoy les propongo esta deliciosa y sencillísima receta de pasta que les será de mucha utilidad en esos momentos en los que quieran comer algo bueno y rápido de elaborar.

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Estas son pastas que haremos salteadas con salchichas y con chile que les dará ese toque picoso.

Los ingredientes son:

400g de pasta cocida, 1/2 cebolla, un chile, una cuchara de aceite de oliva, 5 salchichas de pavo.

La preparación:

Cocer las pastas según las instrucciones del fabricantes para que queden “al dente”. Picar la cebolla finamente. Lavar y picar el chile. Cortar las salchichas en rodajas.

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Verter el aceite de oliva en una sartén grande o un Wok. Sofreír por un par de minutos la cebolla y añadirle el chile y las salchichas. Dejar a fuego mediano hasta que la salchichas estén doraditas.

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Agregar ahora las pastas, revolver bien todo y dejar unos 5 a 8 minutos adicionales en la lumbre.

Servir caliente con una buena cerveza fría o una copa de vino tinto .

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2 Comentarios

  • Reply Laura Recetas 1 junio 2014 at 3:09 pm

    La pasta se ve deliciosa!, te felicito por tu blog ya que es muy interesante y tiene platillos que se ven exquisitos, yo también tengo un blog de recetas cualquier cosa estamos en contacto 😉

  • Reply comida campestre 10 junio 2014 at 2:51 pm

    Sencilla, rápida y exquisita. Me encantó y a mis hijos que acá están conmigo viendo. Gracias por compartirla.

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