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Querétaro será pionero en México en certificación de meseros

16 enero 2007

Los ocho mil meseros de restaurantes y negocios del estado serán los primeros en certificarse en todo el país, dentro de esquemas de calidad en el servicio y atención, informó Ricardo Veraza Peñaloza, líder de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

“Un mesero certificado es un mesero que no te va a robar, un mesero que está bien capacitado y que te puede atender”, explicó.

La certificación, que tendrá un costo individual de 900 pesos, iniciará en febrero con el apoyo de la Secretaría de Turismo y el Colegio Nacional de Educación Profesional (CONALEP).

En una primera etapa se certificará al 25 por ciento de los ocho mil meseros que trabajan en los negocios afiliados a la CANIRAC.

Esta será la primera vez que se certifica a los meseros en el país, hecho que va de la mano con un programa de educación bilingue en la entidad, también para los trabajadores de los restaurantes .

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