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Queso Río Vero

30 Mayo 2008



Río Vero de Quesos de Radiquero, es un queso de pasta blanda con moho azul elaborado a partir de leche entera pasteurizada de cabra.

Cuenta con una textura fina y un bouquet agradable y particular. Para obtener su maduración se le somete a un proceso que dura 30 días.

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2 Comentarios

  • Reply Rovellon 1 Junio 2008 at 11:59 am

    Menudos quesos! Dan ganas de probarlos todos! Felicidades por tu blog, está genial.

  • Reply arancha 29 Junio 2008 at 2:47 am

    Hoy hemos comprado uno en Alquezar ¡delicioso!
    Fuerte como el Cabrales pero con textura de Brie ¡mi queso favorito a partir de hoy!

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