Hoy les propongo esta receta de tarta de atún. Es rápida y sencilla de realizar por lo que la pueden uzar para cualquier evento de último momento. Para realizarla necesitarán de los siguientes ingredientes:
- 250 g. de masa lista para usar
- 2 tojates (jitomates) medianos
- 2 latas de atún en agua
- 1/4 de cebolla picada
- sal y pimienta
- 1 cucharita de mantequilla
- 1/2 cuchara de aceite d eoliva
- Molde para tarta
La preparación:
Engrasar el molde con la mantequilla y extender la masa para que recubra toda la superficie del molde. Poner el aceite de oliva en unaolla, dejar calentar. Picar la cebolla y sofreirla en el aceite. Picar los tomates (jitomates) y agregarlos a la cebolla, revolver. Ahora añadimos el atún, mezclamos todo bien, agragamos sal y pimienta al gusto y dejamos cocer a fuego medio por 15 minutos.
Verter la preparación de atún sobre la masa. Y colocar al horno por 25 minutos a 180ºC/200ºC. Sacar del horno y servir caliente.
1 Comentario
que buenísimoooo. Y qué fácil! bss
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