Masa casera para tartas


Hoy les propongo esta receta de masa casera para hacer una tarta. Aun que existen opciones ya hechas que se encuentran en las secciones de panadería o congelados de los supermercados siempre es útil poder elaborar su propia masa para una tarta de frutas o de su relleno favorito

Nada más sencillo para esto necesitan de lo siguiente:
250 gr de harina
125 gr de mantequilla
Seis cucharas de azúcar
Una pizca de sal
¾ de vaso de agua
Una cuchara de levadura

La elaboración:

En una olla verter el agua, la mantequilla y el azúcar, revolver y dejar a fuego lento hasta que inicie el primer hervor. Retirar de la lumbre. Añadir harina y levadura. Con una espátula mezclar todo hasta obtener una bola de masa homogénea. Cuando la masa todavía esta un poco caliente extenderla en un molde para tartas previamente engrasado y colocar en horno caliente por unos 20 minutos aproximadamente.

Ya tiene lista su masa, ahora solo falta usar su imaginación para saber de qué será su tarta!!

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Comentarios (3)

  • yolanda

    disculpa la molestia..esta masa solo es horneada primero y lista p el relleno ya preparaddo y listo? o se prepara la costra s pone en molde se rellena y al horno a cocerse juntos??

  • Philippe Saez

    Exactamente, también si lo prefieres puedes hacer tu masa, rellenarla y poner todo en crudo al horno.

  • aztrid

    esta receta esta buenisima me encanto

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