Mousse de pescado

moussepescado.jpg

Esta es la receta de un mousse de pescado. La pueden elaborar con atún o salmón o algún pescado blanco según su gusto. Nosotros lo vamos a preparar con atún y para ello los ingredientes necesarios son los siguientes:

1 lata de atún natural en agua
2 cucharas de crema
2 cucharas de mostaza
½ cucharita de pimienta negra molida
½ cucharita de eneldo
sal

La preparación:

Antes de iniciar es importante que cuenten con un procesador de alimentos en el cual vas a colocar todos los ingredientes. Mezclar todo hasta obtener una consistencia homogénea. Colocar en un recipiente, tapar y refrigerar por una hora.

Se puede servir para batanear sobre una galletas saladas.

Please follow and like us:

One Comment

  • Enry

    Hola. Los mousse que he probado, presentan un ligero olor a «ahumado». No se si la forma comercial, se prepara con el pescadp previamente ahumado. Gracias

Dejar comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Call to action banner image
x

Lost Password