Pollo a las finas hierbas

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Hoy les propongo una receta de pollo a las finas hierbas. Esta la preparo al horno y como no frío nada resulta una opción bastante sana.

Para la preparación necesitarán de los siguientes ingredientes, para dos personas:

– Dos piezas de pollo tipo pierna y muslo
– 2 cucharas de hierbas finas
– 1 cucharita de mantequilla
– 1 cubito de caldo de pollo
– 1 taza de agua
– Sal y pimienta.

La preparación:

Retirar la piel del pollo así como la grasa de ser necesario. Colocar las piezas de pollo en un refractario para horno. Embarrar la mantequilla sobre las mismas y salpimentarlas. Calentar la taza de agua y disolver en ella el cubito de caldo de pollo. En la misma taza añadir las hierbas finas y revolver bien. Verter esta preparación sobre el pollo y colocar al horno a 180ºC por unos 40 minutos.

Servir caliente acompañado con un arroz y verduras asadas.

Como pueden ver esta receta es muy sencilla y es una propuesta bastante buena para una comida sin mayores complicaciones pero con un buen sabor.

¡Buen provecho!

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Comentarios (3)

  • Pingback: Pollo a las finas hierbas | DEFECITO.COM

  • carolina

    Hola, recién termino de visitar el blog y me encantó, es creativo y muy interesante; les pido que visiten mi blog y me sigan si pueden y opinen sobre que tal les parece, muchas gracias, les dejo mi URL aquí. http://cibumc.blogspot.mx/ Gracias.

  • Martha Hernandez

    Cuales son las Hiervas Finas?

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