Nuestras Recetas

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  • 10 Tortillas de harina
  • 4 Champiñones frescos grandes
  • 250g Queso Mozzarella
  • 150g de espinacas frescas
  • 30ml de aceite vegetal
  • Sal y pimienta negra molida

Quesadillas de champiñones y espinacas. Receta mexicana

Las quesadillas son uno de los verdaderos clásicos de la gastronomía casera mexicana. Existen miles de versiones y las maneras de…

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  • 1l de leche
  • 150g de chocolate en barra (de leche, negro, Abuelita) al gusto
  • 1/2 Cucharita de canela en polvo
  • 2 Cucharadas de Maicena

Cómo preparar un Atole de chocolate

  En temporada fría e invernal, el atole es una muy buena opción para calentarse, obtener más energía y calorías. Las…

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  • 2 Huevos
  • 2 Tortillas de maíz
  • 1 Taza de salsa mexicana
  • 4 Cucharadas de frijoles refritos
  • 4 Totopos
  • 6 Cucharadas de aceite vegetal
  • Sal y pimienta negra molida

Huevos rancheros, receta de desayuno mexicano

Uno de los desayunos de mayor tradición en México son sin duda los huevos rancheros -que si bien no son muy…

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  • 2 Tazas de harina
  • 1 Cucharita de polvo para hornear
  • 2 Huevos
  • 125g de Mantequilla
  • 3 Plátanos
  • 1 Taza de frambuesas
  • 1 Cucharita de sal
  • 1 Cucharita de extracto de vainilla

Panqué de plátano y frambuesas, receta de postre

En esta época no hay nada mejor que un buen panqué con una bebida caliente para pasar largas horas en platicas…

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  • 2 Manzanas Golden
  • 50g de azúcar
  • 100g de harina blanca
  • 5g de canela en polvo
  • 5ml de extracto de vainilla
  • 100g de mantequilla

Manzanas Rellenas al Horno. Receta de postre

Como ya hemos terminado esta temporada de fiestas -en la que muy probablemente todos hemos comido y bebido de más-, les…

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  • 8 Piezas de pollo (muslos)
  • 250ml de jugo de naranja
  • 250ml de agua
  • 4 Chiles Guajillos
  • 1 Chile Chilpotle
  • 1 Diente de ajo
  • 1/2 Cebolla
  • 5g de hierbas finas
  • 30ml de aceite vegetal
  • Sal y pimienta negra molida

Pollo en Adobo. Receta mexicana

El pollo es un verdaderamente uno de los platillos de la gastronomía mexicana casera con mayor tradición. Aun que para muchos…

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