Pimientos Amarillos rellenos de chorizo y pollo

  • Porciones: 2 porciones
  • Tiempo de prep: 0 m
  • Cocción: 0 m
  • Listo en: 45 m
Loading...
(0 / 5)

El pimiento es una fuente de muchas vitaminas y minerales además de muchas otras propiedades que ya te hemos presentado aquí.

Hoy les proponemos una receta de pimientos rellenos con chorizo y pollo preparada con pimientos amarillos y que será una excelente opción para una comida en esta temporada de frío.

 

Please follow and like us:
error

Ingredientes

  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +

Método paso a paso

  • Paso 1

    Lavar los pimientos, cortarles la parte superior y retirarles venas y semillas. Reservar.

  • Paso 2

    Cocinar el equivalente de una media taza de arroz de jazmín siguiendo las instrucciones del fabricante. Cuando el arroz esté listo reservar.

  • Paso 3

    Picar la cebolla, el pollo, el chorizo y la parte de la tapa de los pimientos que hemos cortado.

  • Paso 4

    Verter aceite vegetal en una sartén y agregar la cebolla. Sofreírla por un par de minutos y añadir el pollo, el chorizo y el pimiento picados.

  • Paso 5

    Dejar en la lumbre baja por unos cinco minutos y agregar el arroz. Sazonar con sal y pimienta negra, revolver bien todos los ingredientes y dejar otros cinco minutos.

  • Paso 6

    Rellenar los pimientos con la preparación recién elaborada. Espolvorear el pan rallado sobre los pimientos ya rellenos y colocarlos en un horno caliente a 170ºC por unos 35 minutos.

Consejos

  • Les recomiendo servir estos pimientos rellenos con una pasta y una buena copa de vino tinto.

Dejar comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Call to action banner image
x

Lost Password