Ensaladas

Ensalada de pollo a la vainilla

18 Mayo 2007


saladpollovainilla.gif

Esta es una perfecta ensalada para comer algo nutritivo y delicioso. Además de dietético es fresco para esta temporada de calor en México. Para elaborar esta ensalada de pollo con vainilla se necesitando los siguientes ingredientes:

1 lechuga
12 tomates secos en conserva
2 huevos hervido
2 pechugas de pollo
2 cucharas de aceite vegetal
2 cucharitas de extracto de vainilla
1 limón
una taza de ejotes verdes cocidos

La preparación :

Mezclar la vainilla con el aceite, cocer las pechugas de pollo en un sartén con la mezcla de aceite y vainilla. Dejar cocer el pollo a fuego lento hasta que dore. Añadir un poco de sal y pimienta al gusto. Cortar los tomates secos en julianas, los huevos en trozos. Cocer en agua los ejotes verdes.

Ahora vamos a integrar todos los ingredientes. Para esto simplemente los mezclamos en una ensaladera y vertemos en jugo de los limones para sazonar.

Listo, facil rápido y sano.

También te puede interesar

No hay comentarios

Comenta