Aves, Platillos

Pollo al Paprika y al Miel

16 mayo 2007

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Esta es una receta exótica de pollo al paprika y la miel. Es bastante sencillo de preparar y será sin duda un éxito entre sus amistades.

Los ingredientes son:

2 pechugas de pollo
1 cucharita de miel
3 cucharas de aceite de oliva
1 cuchara de vinagre de vino
3 cucharitas de Paprika en polvo

La preparación:

Cortar las pechugas de pollo en cubos del mismo tamaño.

Ahora mezlcaremso en un recipiente grande y hondo el Parpika, la miel, el aceite y el vinagre. Añadir lso trozos de pollo. Dejar reposar por una hora aproximadamente.

Calentar un sartén grand o preferentemente un Wok y verter los trozos de pollo con todo y la mezcla para marinar. Dorar rápidamente el pollo a fuego alto por unos 10 minutos y bajar la lumbre y dejar cocer por unos 20 minutos.

Una vez el pollo bien cocido, lo pueden servir. Les recomiendo acompañarlo con un arroz tailandez de jazmín.

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1 Comentario

  • Reply Roser Fustagueras 21 enero 2016 at 5:56 pm

    Hola! interesante artículo!
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    Y.. enhorabuena por tu blog!

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