Hoy les proponemos las crepas. Son super fáciles de hacer y, tanto saladas como azucaradas, siempre te hacen el paro.
Los ingredientes son:
250 gr. de harina
medio litro de leche
3 huevos
un cuarto de cucharadita de sal
medio vaso de cerveza.
La elaboración va asi: se integran todos los ingredientes en un recipiente y se mezclan hasta obtener una masa líquida y homogénea. Luego para hacer las crepas solo basta tener un sartén preferentemente con recubrimiento de teflón, calentarlo unos minutos y untarle muy poca mantequilla. A eso se le vierte el equivalente de un cucharon de la masa y se deja hasta que veas que empieza a despegarse. Con precaución y con una espátula, se le da la vuelta para dorar el otro lado de la crepa por un par de minutos. Una vez hechas puedes combinar las crepas con lo que más se te antoje, azucar, Nutela o mermeladas. Si las prefieres saladas te puedes inventar un relleno como el de champiñones o jamón con queso. Enfin las posibilidades de relleno de crepas son inmensas y los limites te los pones tú. Así que provecho!!
7 Comentarios
MUCHAS GRACIAS X LA RECETA!!
^O^
gracias por la receta pero estas seguroque lleva cerveza a es poru cuento ??
he encontrado otras recetas que no llevan cerveza pero la vez que las hisimos no nos quedaron jaja, espero que con tu receta queden bien
Llevan cerveza?? si se me hace extraño pero lo probare asi, igual que el de la pregunta 2 solo qu eyo no las he hecho
creo qe deveran tener mas recetas aunqe son muy buenas las qe tienen creo qe les falta variedad
cerveza???? es solo su invento….
La Cerveza hace las veces de el rollal es para que la masa se expanda.
O que es lo mismo Levadura en otras recetas