Postres, Reposteria

Pastel marmoleado a la naranja

8 junio 2007

Esta es una receta muy fácil para preparar un pastel marmoleado a la naranja. Pueden hacerlo este fin de semana por ejemplo para sus amigos y familiares. Los ingredientes necesarios para 8 personas son:

– 200 gr. de Harina
– 170 gr. de Azúcar
– 100 gr. de chocolate
– 3 huevos
– 1 yogurt natural
– 10 cl de aceite
– el jugo de 1 naranja
– 1 cuchara de polvo para hornear

La preparación es al siguiente:

Mezcloar los huevos con el azúcar hasta que esta mezlca tenga un olor amarillo. Añadir yogurt y aceite y poco a poco sin dejar de mezclar agregar harina. Separar esta mezcla en dos partes iguales. Hacer fundir el chocolate al baño maría y añadirle el jugo de naranja. Mezclar esto último con un de las partes de la masa previamente preparada.

En un molde para pastel previamente engrasado colocar una parte de la mezcla clara y otra de la mezcla con chocolate. Haga esto hasta acabar con las dos partes de masa.

Colocar al horno caliente a 180°C por unos 45 minutos. Desmoldar y servir tibio o frío.

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5 Comentarios

  • Reply Margaret 8 junio 2007 at 3:00 pm

    ¿Importa la cantidad de yogur?, o sea si decido incorporar un vasito de 200 g, o un tazón de 1 litro de yogur natural, me imagino que el pastel no saldrá igual.

  • Reply Michelle 27 julio 2007 at 11:35 am

    Hola que tal! Este pan se mira delicioso! Tenia una pregunta, para el aceite dice 10 cl. Que es esa cantidad en tazas o chucharas?

    Muchisimas gracias!

    Perdon por my espanol. No es perfecto. =)

    -Michelle

  • Reply Philippe Saez 27 julio 2007 at 3:59 pm

    Michelle,

    10 cl son 10 centilitros es decir una decima parte de un litro, lo que corresponde mas o menos a una tercera parte de una tasa (tipo mug)

  • Reply Michelle 1 agosto 2007 at 10:49 am

    Muchisimas gracias Philippe! Voy hacer el pan esta noche, tengo miedo que los dos colores no esten distincto como el pan que tu hiciste. Pero vamos a ver esta noche. =D

    -Michelle

  • Reply yayita 22 abril 2008 at 9:36 am

    me gusto muxo es super rica el pastel, yo prepare en mi casa y me quedo esquisito gracias por tener este tipo de receta

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