Frutas, Postres

Pitayas criollas

27 noviembre 2006


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Hoy presentamos las pitayas criollas, que se diferencían de las que venden allá en que aquellas se ven preciosas con su cáscara color de rosa, y son más grandes, pero que al quitárselas son idénticas en sabor y consistencia a las humildes de vestido indígena que se venden en muchos mercados o como acá, recién traídas del monte en una canasta que trae un campesino como auténtico Tameme. También éstas suelen ser rojas, fuccia, y amarillas.

Esto me hace pensar en algo así como una enseñanza o moraleja:

“Las ropas con la que cubrimos nuestra desnudez, según sean finas o humildes, pueden diferenciarnos exteriormente unos de otros, haciéndonos CREER que somos mejores o peores que los demás, pero al quitárnoslas, TODOS somos iguales excepto por el color de la piel, la estatura y quizá la complexión, que fuimos adquiriendo por la zona climática y estilo de vida de nuestros ancestros, por lo tanto, ninguno de estos atributos nos hace o puede hacernos SUPERIORES al resto de los mortales. Así pues si alguien se siente inferior o superior, tiene un grave problema consigo mismo�

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3 Comentarios

  • Reply sofia 14 octubre 2009 at 6:20 pm

    la pitaya es una fruta muy deliciosa que es un poquito dificil e con eguir y sabe riquisima por si alguien la desea probar la recomiendo

  • Reply aline 14 octubre 2009 at 6:23 pm

    no conocia las criollas y en que se diferencian las normales con las otras

  • Reply Gaby Tejeda 24 octubre 2009 at 4:30 pm

    Aline: En la cáscara y el tamaño. Las criollas son frágiles y pequeñas de cáscara delgada y colorida. Las otras son grandes de cáscara rosada y gruesa.

    ¡Saludos!

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