Verduras

Albondigas de Quinoa al horno. Receta saludable

Ya se ha dicho todo sobre la quinoa, sobre lo saludable que, de que es considerada como uno de los «súper…

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  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 berenjena grande
  • 2 calabacitas (zucchinis)
  • 1 pimiento verde mediano
  • 1 pimiento rojo mediano
  • 300gr de jitomate machacado
  • 10g de hierbas de Provenza o finas hierbas
  • 30ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Cómo hacer Ratatouille, una receta tradicional indispensable

  La Ratatouille es un platillo tradicional francés que incluye muchas verduras y que se puede preparar con algunas variantes. Tal…

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  • 500g de ejotes
  • 3 huevos
  • 200g de harina blanca
  • 5g de ajo en polvo
  • 250ml de salsa verde lista para usar
  • 200ml de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer tortitas de ejote en salsa verde, receta mexicana sencilla

  Las tortitas de pollo o de carne son de lo más común en la comida casera mexicana y no cabe…

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  • 4 Chiles poblanos
  • 2 Taza de harina blanca
  • 1 Taza de cerveza clara
  • 1 Cucharita polvo para hornear
  • 1l de Caldo de jitomate
  • 600g de Queso Oaxaca
  • 1l de Aceite vegetal
  • 4 Palillos de dientes

Chiles rellenos de queso, receta mexicana

Esta es una receta típica mexicana que pueden también preparar si se encuentran lejos de México si consiguen encontrar chiles poblanos…

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  • 500g de Brócoli
  • 1 Chile jalapeño o serrano
  • 2 Cucharadas de soya
  • 1 Cucharada de semillas de girasol
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y Pimienta negra molida

Brócoli asado con soya, receta vegetariana

Hoy les proponemos esta receta de brócoli asado con soya que es muy sana y extremadamente sencilla de preparar. El brócoli…

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  • 1kg de Papas rojas con piel
  • 1 Cebolla
  • 1 Cucharita de ajo en polvo
  • 1 Cucharita de perejil seco
  • 30 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra molida

Papas rojas rostizadas al horno

Las papas son sin lugar a dudas los vegetales de mayor uso a través del mundo y uno de los más…

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