Fácil

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  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 berenjena grande
  • 2 calabacitas (zucchinis)
  • 1 pimiento verde mediano
  • 1 pimiento rojo mediano
  • 300gr de jitomate machacado
  • 10g de hierbas de Provenza o finas hierbas
  • 30ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Cómo hacer Ratatouille, una receta tradicional indispensable

  La Ratatouille es un platillo tradicional francés que incluye muchas verduras y que se puede preparar con algunas variantes. Tal…

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  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 chile poblano
  • 300g de tofu firme
  • Salsa de soya
  • 15ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Ensalada de arroz, lentejas y tofu frito. Receta saludable

  Cuando buscamos alternativas para una comida rápida o para llevar a la oficina las ensaladas siempre son unas buenas alternativas.…

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  • 4 huevos
  • 150g de chorizo
  • 2 tortillas
  • 1/2 cebolla
  • 30ml de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta molida

Cazuelas de huevo con chorizo, receta para el desayuno

  En México nos encanta desayunos abundantes lo que, dicho de paso, no es necesariamente muy saludable, pero es una realidad…

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  • 200g de avena
  • 80g de azúcar
  • 10g de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • 150ml de leche
  • 1 pizca de sal
  • 15g de mantequilla
  • 150g de mermelada de zarzamora

Muffins de avena y zarzamora, receta básica de un postre saludable

  Hoy te proponemos una idea de receta muy básica que necesitas tener a la mano y en tu recetario. Cuando…

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  • 100g de quinoa
  • 150g de frijoles cocidos
  • 100g de granos de maíz (o elote)
  • 1/2 cebolla blanca o morada
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 jitomate maduro
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 20ml de aceite de oliva
  • 10ml de vinagre de vino
  • 15ml de mostaza Dijon
  • 5g de finas hierbas
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Ensalada de quinoa y frijoles, receta de ensalada saludable

  Cuando comemos en la oficina, si no tenemos la oportunidad de salir a comer a algún restaurante o comida corrida,…

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  • 1 Pan Baguette
  • 250g de queso Mozzarella
  • 2 Jitomates (tomates) maduros
  • 30g de mantequilla
  • 1 cucharita de ajo en polvo
  • 5g de Albahaca seca dulce
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Baguette Caprese asada, receta fácil y deliciosa

    Cuando no disponemos de mucho tiempo para cocinar o simplemente buscamos alternativas sencillas para la comida o la cena,…

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