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Los tortellinis son una de las especialidades de pasta italiana que más ha conocido un éxito avasallador después de los inevitables espaguetis. Siempre son una alternativa atractiva para una comida o una cena ya que los puedes comer solos o como acompañamiento de alguna carne asada, pescado o pollo al horno, por ejemplo.    

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El jitomate es uno de los vegetales más completos por su aporte en vitaminas y minerales. Además es muy versátil ya que lo puedes preparar de muchas maneras y darle un toque cada vez muy distinto. Una vez más dulce, otra vez mas ácido, el jitomate tiene esa particularidad de ser muy amigable en la

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