Champiñones salteados con cebolla y ajo

Esta es mi receta de champiñones salteados con cebolla y ajo. Fáciles de preparar son un excelente acompañamiento para cuaquier platillo.

Res con champiñones

Esta es la receta de una carne de res preparada con champiñones y servida con verduras cocidas al horno! Para ver el video hagan click en la imagen o en el player.

Cómo limpiar los champiñones

Muchas personas suelen limpiar los champiñones como cualquier otra fruta o verdura, es decir con agua. Grave error!

En realidad como los champiñones son como esponjas, absorben muchísimo liquido, si los pone en agua perderán su consistencia.

Lo mejor y más sencillo es limpiarlos con un trapo o toalla retirando el exceso de tierra frotando suavemente el champiñón.

Con un cuchillo pueden de igual manera retirar aquellas partes un poco dañadas para que quede perfectamente limpio.

Dicho esto, solo les falta preparar algún platillo como nuestra res con champiñones cuya receta encontraran en Deliciosadas!

Nopales con champiñones

Champiñones rellenos de atún

Hongos Portobello rellenos de camarones