Arroz Cantones

Hoy les propongo la receta del arroz cantones, uno de los clásicos de la gastronomía vietnamita. Los ingredientes necesarios son los siguientes: 250 gr. de arroz basmati o de jasmín 200 gr. de jamón de pierna cortado en cubos 100 gr. de chicharros 4 huevos 1 cebolla mediana 5 cucharas de soya 1 cucharita de

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Ensalada de Pollo con piña

Algo exótico hoy, y con el calor la ilusión será perfecta, podremos creernos todavía un poco de vacaciones: una ensalada de pollo y piña acompañada de una mayonesa casera. Esto es relativamente fácil de preparar y para lo cual necesitarán de algunos ingredientes. Para la ensalada: 1 kilo de pollo, 1 piña, 1 manzana roja,

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Camarones Tailandeses

Esta receta esta inspirada en platillos asiáticos, particularmente de Tailandia. Se trata de unos camarones cocidos con curry relativamente fáciles de preparar con un poco de tiempo. Los ingredientes necesarios son: 20 camarones grandes, 1 naranja, 1/1 vaso chico de vino blanco, 100gr de mantequilla, ½ limón, 20gr de jengibre fresco, 100ml de leche de

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Pollo Korma

Esta receta asiática es realmente muy buena. No es tan complicada de preparar y puede llegar a ser un éxito para una cena entre amigos. Los ingredientes necesarios son: 1 pollo mediano cortado en trozos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 cucharita de jengibre en polvo 500gr de tomates (jitomates, para los mexicanos) 2

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Sushi este fin de semana

Sólo les quería presumir con esta foto los sushis que elaboré este fin de semana siguiendo los pasos de la receta de Gaby que pueden ver aquí. Para que vean que se puede hacer arroz de sushi sin olla express… . ¿No saben de lo que hablo? Aquí está la razón. Son de Surimi y

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